![Cannoli z kremem pistacjowym Cannoli z kremem pistacjowym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/17c71bf9506d-f5e082ee9f27-kw27-pawel-malecki-cannoli-z-kremem-pistacjowym-1250x700.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- robota kuchennego z hakiem do wyrabiania ciasta drożdżowego
- dużą głęboką patelnię
- wałek do ciasta
- okrąg do wykrawania ok. 10-centymetrowych kółek
- metalowe rurki o długości min. 12 cm i średnicy ok. 2 cm
- worek cukierniczy
- tylkę
Przygotuj wcześniej:
Masło przechowuj w temperaturze pokojowej, aby w momencie użycia było bardzo miękkie.
Sposób przygotowania:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Mąkę, cukier puder, miękkie masło, jajka i białe wino dodajemy do misy robota kuchennego. Ciasto wyrabiamy hakiem do ciasta drożdżowego, aż będzie jednolite – powinno przypominać ciasto na faworki. Gotowe ciasto przekładamy do lodówki na ok. 1 godzinę.
WSKAZÓWKA! Gdyby ciasto za bardzo się lepiło, możemy przełożyć je na deskę i wyrobić ręcznie z dodatkiem mąki.
KROK 2: ROZGRZEWAMY OLEJ I WAŁKUJEMY CIASTO
Olej przelewamy do dużej głębokiej patelni i równomiernie rozgrzewamy na małym ogniu. Schłodzone ciasto bardzo cienko rozwałkowujemy.
KROK 3: FORMUJEMY CANNOLI
Z rozwałkowanego ciasta wycinamy koła o średnicy ok. 10 cm, które następnie nawijamy na metalowe rurki. Aby ciasto po zawinięciu złączyło się ze sobą i nie rozpadło podczas smażenia, brzeg każdego koła smarujemy delikatnie białkiem.
KROK 4: SMAŻYMY CANNOLI
Nawinięte na rurki cannoli smażymy w rozgrzanym oleju, co jakiś czas obracając, aż ciasto nabierze złotego koloru. Gotowe ciastka przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odciekły z nadmiaru tłuszczu. Wszystkie usmażone cannoli studzimy.
WSKAZÓWKA! Metalowe rurki są bardzo gorące. Ciastka zdejmujemy z rurek, kiedy są jeszcze ciepłe, uważając, aby się nie oparzyć.
KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY KREM
Mascarpone mieszamy delikatnie i dokładnie z kremem pistacjowym. Tak przygotowaną masę łączymy szybko z serkiem ricotta. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego z założoną dowolną tylką.
KROK 6: DEKORUJEMY CANNOLI
Wystudzone rurki napełniamy z obu stron kremem. Pistacje siekamy. Następnie każde cannoli zanurzamy w posiekanych pistacjach i podajemy.
Zobacz podobne
przepisy
Ptysie z kremem śmietankowo-waniliowym i malinami lub truskawkami
Najlepszy przepis na wykwintne ptysie z kremowym nadzieniem i pysznym owocowym sosem z dodatkiem wina.
![Ptysie z kremem śmietankowo-waniliowym i malinami lub truskawkami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/8d1769ee1f4a-7278b0c700-KW_20_ptysie_z_kremem_smietankowo-waniliowym_13107489_960x540.webp)
Muffiny bananowe z czekoladą
Smakowite, wilgotne muffiny, pełne bananów i czekolady sprawdzą się na każdym przyjęciu – będą smakować dzieciom i dorosłym!
![Muffiny bananowe z czekoladą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/ed7d09e8ad56-19f57f5c88-KW_22_babeczki_bananowe_h-42_960x540.webp)
Tartaletki owocowe z kremem cytrynowym
Świetna przekąska na przyjęcie! Kruche ciasto pistacjowe, krem cytrynowy i mnóstwo owoców – goście będą zachwyceni.
![Tartaletki owocowe z kremem cytrynowym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/e3bbf6efc3cf-e072862fee-KW_30_tartaletki_960x540.webp)
Wegańskie ciasteczka marchewkowe z kremem
Roślinne i idealne na śniadanie lub przekąskę! Ciasteczka marchewkowe wg przepisu Kingi zachwycą Cię kremowym nadzieniem.
![Wegańskie ciasteczka marchewkowe z kremem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/79f44f012d65-d10f793b502d-KW40_KINGA_SANDWICH_COOKIES_13378_RGB_OK_1250x700px.webp)
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)