zobacz film
Przygotuj
- tarkę o drobnych oczkach
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- robot wielofunkcyjny
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Marchewkę startą na tarce o drobnych oczkach łączymy w naczyniu robota z pozostałymi składnikami ciasta i miksujemy na gładką masę.
Krok 2: Formujemy i pieczemy ciasteczka
Z gotowej masy formujemy równe krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 180°C. Gdy będą złote, wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 3: Przygotowujemy krem i składamy ciasteczka
Stałą część dobrze schłodzonego mleczka kokosowego mieszamy w misce z pozostałymi składnikami kremu.
Porcję gotowego kremu rozsmarowujemy na powierzchni ciastka i przykrywamy drugim ciasteczkiem, tworząc kanapkę.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (26)
229 dni temu
czy zamiast daktyli mogę dodać syrop daktylowy? jeśli tak to ile?
odpowiedz
228 dni temu
Natalio, daktyle w tym przepisie odpowiadaj ą nie tylko za smak, ale również za konsystencję ciasteczek, więc nie rekomendujemy takiej zamiany.
231 dni temu
Ile można mw przechowywać te ciasteczka? A trzymamy je w lodówce czy poza? Z góry dziękuję za odpowiedź.
odpowiedz
231 dni temu
Gotowe ciastka z kremem najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce (ok. 3 dni) ale jeśli chcesz przygotować ich nieco więcej, lepszym pomysłem będzie upieczenie marchewkowych spodów, które wypełnisz kremem na świeżo, tuż przed podaniem. Ciasteczka bez kremu mogą być przechowywane znacznie dłużej-w pojemniku, w suchym miejscu.
240 dni temu
mleczko kokosowe to to samo co mleko kokosowe? gdzie sie kupuke mus kokosowy?
odpowiedz
239 dni temu
Tak, chodzi o mleczko w puszcze, inaczej mleko. Mus kokosowy jest dostępny w Lidlu :)
237 dni temu
no raczej w lidlu...
231 dni temu
Mus kokosowy można kupić u Anny Lewandowskiej
244 dni temu
Daktyle świeże czy suszone?
odpowiedz
242 dni temu
Daktyle suszone :)
246 dni temu
czym można zastąpić płatki owsiane? chodiz mi o produkt bezglutenowy
odpowiedz
246 dni temu
Możesz użyć bezglutenowych płatków owsianych :)
244 dni temu
Można kupić płatki owsiane bezglutenowe :)
287 dni temu
Czy pomijając mus kokosowy krem również się uda? A może można zamienić go na inny składnik?
odpowiedz
287 dni temu
Mus kokosowy nadaje smaku i sprawia, ze krem jest bardziej zwięzły. Możesz dodać trochę oleju kokosowego.
248 dni temu
Też jestem ciekawa
337 dni temu
Czy blenderem również da się połączyć tak dobrze wszystkie składniki żeby ciasteczka wyszły ?
odpowiedz
337 dni temu
Możesz spróbować. Pamiętaj tylko, by dodawać składniki etapami, by nie przeciążyć blendera :)
368 dni temu
Ile jajek powinnam dodać zamiast siemienia lnianego?
odpowiedz
368 dni temu
Dodaj 2 jajka. Jeśli masa będzie zbyt płynna, dodaj więcej płatków owsianych :)
374 dni temu
Czy ciastka są nadal smaczne bez kremu ?
odpowiedz
374 dni temu
Same ciastka są przepyszne!
381 dni temu
Ten krem wygląda na dość "luźny". CZy tak sklejone ciastka trzymają się w całości?
odpowiedz
381 dni temu
Krem jest delikatny. jeśli chcesz, żeby byl bardziej zwięzły - wstaw kanapki do lodówki.
381 dni temu
Ile ciastek średnio wychodzi z podanej porcji?
odpowiedz
381 dni temu
Około 7 sztuk :)
zobacz wszystkie