zobacz film
Przygotuj
- tarkę o drobnych oczkach
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- robot wielofunkcyjny
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Marchewkę startą na tarce o drobnych oczkach łączymy w naczyniu robota z pozostałymi składnikami ciasta i miksujemy na gładką masę.
Krok 2: Formujemy i pieczemy ciasteczka
Z gotowej masy formujemy równe krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 180°C. Gdy będą złote, wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 3: Przygotowujemy krem i składamy ciasteczka
Stałą część dobrze schłodzonego mleczka kokosowego mieszamy w misce z pozostałymi składnikami kremu.
Porcję gotowego kremu rozsmarowujemy na powierzchni ciastka i przykrywamy drugim ciasteczkiem, tworząc kanapkę.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (26)
173 dni temu
czy zamiast daktyli mogę dodać syrop daktylowy? jeśli tak to ile?
odpowiedz
172 dni temu
Natalio, daktyle w tym przepisie odpowiadaj ą nie tylko za smak, ale również za konsystencję ciasteczek, więc nie rekomendujemy takiej zamiany.
175 dni temu
Ile można mw przechowywać te ciasteczka? A trzymamy je w lodówce czy poza? Z góry dziękuję za odpowiedź.
odpowiedz
175 dni temu
Gotowe ciastka z kremem najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce (ok. 3 dni) ale jeśli chcesz przygotować ich nieco więcej, lepszym pomysłem będzie upieczenie marchewkowych spodów, które wypełnisz kremem na świeżo, tuż przed podaniem. Ciasteczka bez kremu mogą być przechowywane znacznie dłużej-w pojemniku, w suchym miejscu.
184 dni temu
mleczko kokosowe to to samo co mleko kokosowe? gdzie sie kupuke mus kokosowy?
odpowiedz
184 dni temu
Tak, chodzi o mleczko w puszcze, inaczej mleko. Mus kokosowy jest dostępny w Lidlu :)
181 dni temu
no raczej w lidlu...
175 dni temu
Mus kokosowy można kupić u Anny Lewandowskiej
189 dni temu
Daktyle świeże czy suszone?
odpowiedz
186 dni temu
Daktyle suszone :)
191 dni temu
czym można zastąpić płatki owsiane? chodiz mi o produkt bezglutenowy
odpowiedz
191 dni temu
Możesz użyć bezglutenowych płatków owsianych :)
189 dni temu
Można kupić płatki owsiane bezglutenowe :)
232 dni temu
Czy pomijając mus kokosowy krem również się uda? A może można zamienić go na inny składnik?
odpowiedz
232 dni temu
Mus kokosowy nadaje smaku i sprawia, ze krem jest bardziej zwięzły. Możesz dodać trochę oleju kokosowego.
193 dni temu
Też jestem ciekawa
282 dni temu
Czy blenderem również da się połączyć tak dobrze wszystkie składniki żeby ciasteczka wyszły ?
odpowiedz
281 dni temu
Możesz spróbować. Pamiętaj tylko, by dodawać składniki etapami, by nie przeciążyć blendera :)
313 dni temu
Ile jajek powinnam dodać zamiast siemienia lnianego?
odpowiedz
312 dni temu
Dodaj 2 jajka. Jeśli masa będzie zbyt płynna, dodaj więcej płatków owsianych :)
319 dni temu
Czy ciastka są nadal smaczne bez kremu ?
odpowiedz
318 dni temu
Same ciastka są przepyszne!
326 dni temu
Ten krem wygląda na dość "luźny". CZy tak sklejone ciastka trzymają się w całości?
odpowiedz
325 dni temu
Krem jest delikatny. jeśli chcesz, żeby byl bardziej zwięzły - wstaw kanapki do lodówki.
326 dni temu
Ile ciastek średnio wychodzi z podanej porcji?
odpowiedz
325 dni temu
Około 7 sztuk :)
zobacz wszystkie