Chrupiąca fasolka szparagowa z chrupiącym boczkiem, chili, sojowym sosem i octem balsamicznym

Pełna smaku fasolka szparagowa z chrupiącym boczkiem, oblepiona sosem sojowo-balsamicznym to bomba aromatów, której nie będziesz w stanie się oprzeć.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

fasolka szparagowa zielona świeża - 220 g
boczek wędzony w plastrach - 100 g
papryczka chili czerwona - 0,5 szt.
sos sojowy - 3 łyżki
ocet balsamiczny - 3 łyżki
ząbek czosnku - 1 szt.
szalotka - 0,5 szt.
olej

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	240,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	120,4 kcal
Tłuszcz	1,4 g
Węglowodany	10,8 g
Błonnik	0,4 g
Białko	13,4 g

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowujemy składniki

Fasolkę dokładnie myjemy. Czosnek kroimy w plasterki, chili drobno siekamy. Boczek kroimy w kostkę 1 x 1 cm.

Krok 2: Smażymy boczek

Na wolnym ogniu smażymy boczek z odrobiną oleju, aż będzie chrupiący. Po usmażeniu boczek odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Krok 3: Przygotowujemy fasolkę

Fasolkę szparagową blanszujemy ok. 3 minut w osolonej wodzie i hartujemy w wodzie z lodem.

Krok 4: Smażymy fasolkę

Na odrobinie tłuszczu po boczku bardzo wolno podsmażamy fasolkę (około 3-4 min). Gdy już będzie al dente, dodajemy plasterki czosnku i posiekaną papryczkę chili. Na koniec dodajemy sos sojowy i ocet balsamiczny. Kontynuujemy smażenie, aż sos odparuje i oblepi fasolkę.

Krok 5: Podajemy danie

Danie podajemy na ciepło. Do smaku można doprawić np. pieprzem i świeżą papryczką chili.

dodaj do ulubionych 0
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Fasolka szparagowa z serem feta i orzechami

Lidl

Błyskawiczny obiad, który idealnie sprawdzi się w gorący dzień. Koniecznie wypróbuj fasolkę szparagową na ostro z dodatkiem sera feta i orzechów, czyli wegetariańskie danie, które zachwyci każdego!

Fasolka szparagowa z serem feta i orzechami

liczba polubień: 121 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:10 liczba porcji: 2 ten przepis jest wegetariański

Fasolka z żurawinowo-ziołowym masłem

Kinga Paruzel

Świetny dodatek do dań obiadowych – fasolka z pysznym masełkiem z dodatkiem żurawiny, szczypiorku i otartej skórki z cytryny.

liczba polubień: 39 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Fasolka szparagowa z bułką tartą

Lidl

Fasolka szparagowa z bułką tartą to prosty i szybki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Ten klasyczny polski przysmak idealnie sprawdza się latem, kiedy świeża fasolka jest łatwo dostępna i najsmaczniejsza. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilkanaście minut, a jego smak przywołuje wspomnienia domowych obiadów z dzieciństwa.