Chutney z pomidorów i mango

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Lidl

Chutney z pomidorów i mango

Średnia ocena: 3.3 (6 głosów)

Zamknięty w słoikach orientalny chutney łączący aromat chili, kolendry i gorczycy ze słodkim smakiem mango i pomidorów.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

ocet balsamiczny - 20 ml
cukier brązowy - 150 g
cebula - 300 g
papryczka chili czerwona - 1 szt.
pomidor czerwony - 1 kg
imbir świeży - 25 g
mango - 2 szt.
kolendra ziarna - 2 łyżeczki
olej - 2 łyżki
sól - 1 szczypta
gorczyca - 2 łyżeczki

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1567,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	261,3 kcal
Tłuszcz	4,5 g
Węglowodany	57,2 g
Błonnik	2,8 g
Białko	2,8 g

Pomidory nacinamy, zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na chwilę, a następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Mango obieramy, oddzielamy miąższ od pestki i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. Imbir obieramy i drobno siekamy. Chili oczyszczamy, pozbawiamy nasion i drobno siekamy.

Nasiona gorczycy i kolendry krótko podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy cebulę, imbir i chili, a następnie smażymy przez 2-3 minuty, mieszając, aż do zeszklenia. Dodajemy mango, pomidory, 2 łyżeczki soli, ocet i gotujemy pod przykryciem przez 10 minut.

Dodajemy cukier i gotujemy przez 40-50 minut bez przykrycia, aż chutney zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy solą i od razu przelewamy do wyparzonych, czystych słoików, zamykamy i pozostawiamy do ostygnięcia.

dodaj do ulubionych 99
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem

Sycąca, rozgrzewająca propozycja dla miłośników Orientu. Aromatyczna zupa krem doskonale smakuje i kusi zapachem!

Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem

liczba polubień: 664 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Zupa krem z rukoli i kalafiora

Delikatny smak kremowej zupy z kalafiora warto wzmocnić dodatkiem w postaci pikantnych liści rukoli.

Zupa krem z rukoli i kalafiora

liczba polubień: 607 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 6 ten przepis jest wegetariański

Zupa z mango z imbirem i limonką

Zupa to danie, w którym możemy zamknąć szerokie spektrum smaku. Tym razem serwujemy krem z mango w azjatyckim stylu.

Zupa z mango z imbirem i limonką

liczba polubień: 220 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Chłodnik z pomidorów i papryki

Podana na zimno zupa krem z pomidorów i papryki kusi nie tylko swym pięknym czerwonym kolorem, ale także smakiem!

Chłodnik z pomidorów i papryki

liczba polubień: 340 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Komentarze (0)

Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

.hub_header .hub_shadow{display:none;} #full-menu li.dropdown:hover .submenu_panel {display:block;} #full-menu > li.dropdown:hover > .submenu_panel {height:calc(100% - 138px); min-height:560px; padding-top:30px; padding-bottom:30px;} #dl-menu .targeton{display:block;} .noscipt-hide{display:none;} #mobtopmenu:target { background: rgba(255,255,255,0.95) !important; height: calc(100% - 26px); opacity:1; position:fixed; top:59px; pointer-events: auto; } #mobtopmenu:target li a { color: #242526; } #mobtopmenu:target + a.targeton{display: none;} #mobtopmenu:target + a + a.targetoff{display: block;} .no-js img.lazy {display: none !important;}