Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Ciasteczka z serem i borówkami
Składniki
- cytryna - 1 szt.
- jajko - 1 szt.
- borówki - 140 g
- cukier - 3 łyżki
- twaróg śmietankowy - 100 g
- masło - 200 g
- mąka pszenna - 340 g
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- woda - 50 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3079,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 513,2 kcal |
| Tłuszcz | 29,9 g |
| Węglowodany | 52,5 g |
| Błonnik | 9,7 g |
| Białko | 9,7 g |
Przygotowanie
Mąkę, 1 łyżkę cukru, masło zagniatamy razem. Stopniowo dodajemy zimną wodę i dalej zagniatamy, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto zacznie robić się zbyt wilgotne, nie dodajemy więcej wody. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez mniej więcej 30 minut.
W międzyczasie z cytryny ścieramy skórkę. Mieszamy ją z borówkami, 1 łyżką cukru, mąką ziemniaczaną oraz sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Odstawiamy.
Sok z drugiej połowy cytryny mieszamy z twarożkiem i pozostałym cukrem.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkowujemy. Wycinamy 12 kółek. Na 6 z nich nakładamy odrobinę twarożku oraz borówek. Na pozostałych 6 kółkach robimy na środku małe nacięcie w kształcie krzyżyka i nakrywamy nimi farsz. Brzegi ciasteczek zaciskamy za pomocą widelca.
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jajko roztrzepujemy widelcem. Za pomocą pędzelka smarujemy nim delikatnie wierzch ciasteczek. Blachę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na mniej więcej 20-25 minut – aż do zarumienienia.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Ciasto na pierogi
- Sernik krakowski
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Wigilijny makowiec
- Wegańska ryba po grecku
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Ciasto marchewkowe
- Sernik piernikowy
- Pieczona ryba po grecku
- Pierniki
- Golonka pieczona po bawarsku
- Świąteczne pierniczki
- Błyskawiczne pierniczki
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (13)
1978 dni temu
czym mogę zastąpić twarożek? proszę o odpowiedź
odpowiedz
1978 dni temu
czym mogę zastąpić kremowy twarożek? bardzo proszę o odpowiedź dziękuję
odpowiedz
1977 dni temu
Możesz użyć mascarpone :)
2313 dni temu
no na pewno nie jest to deser w 10 min! moim zdaniem efekt niewspółmierny do nakładu pracy, choć połączenie smaków przyjemne dla podniebienia.
odpowiedz
2311 dni temu
Drogi Gościu, rzeczywiście na te ciasteczka należy poświęcić troszkę więcej czasu. Dziękujemy za czujność ;)
3611 dni temu
A ja chyba za grube ciasto zrobilam, bo ciastka juz 30 min w piekarniku, a nawet sie nie zrumienily :-(
odpowiedz
3774 dni temu
Brzoskwinie powinny również dobrze smakować w tych ciasteczkach :)
odpowiedz
3775 dni temu
czy moge zrobić ten deser z brzoskwiniami?
odpowiedz
3781 dni temu
Misiu, boków nie obkłada się ciastem. na okrągły placuszek na środku układasz farsz i przykrywasz go drugim kółkiem z wyciętym elementem na środku. Brzegi okręgu dociskasz - jeden do drugiego (czynność przypominająca sklejanie pierogów), dlatego nie mamy tutaj do czynienia z żadnymi bokami :)
odpowiedz
3781 dni temu
boki też obłożyć ciastem?
odpowiedz
3972 dni temu
Pysznie nadziane ciasteczka, zrobię z ulubionym twarożkiem Pilos, mniam :)
odpowiedz
3973 dni temu
Lolu, jak najbardziej, możesz świeże borówki zastąpić mrożonymi.
odpowiedz
3974 dni temu
Bardzo smakiwite,kupiłm w Lidlu owoce mrożone i zastanawiam się czy mogę takie użyc zamiast świerzych :)
odpowiedz
zobacz wszystkie