Płatki owsiane zalewamy gotującym się mlekiem, odstawiamy na 10 minut do zaparzenia.
Dodajemy masło oraz połowę cukru trzcinowego, mieszamy, studzimy.
Jaja ubijamy z drugą połową cukru trzcinowego na puszystą pianę. Stopniowo dodajemy płatki owsiane. Przesiewamy mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Mieszamy. Dodajemy 2/3 posiekanych orzechów oraz czekoladę. Gotową masę przekładamy do tortownicy o średnicy 24 cm. Wierzch ciasta posypujemy resztą orzechów.
Pieczemy w temperaturze 180°C przez 40-50 minut (bez termoobiegu). Przed wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką czy jest wypieczone (suche w środku).
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (47)
30 dni temu
Ciasto wyszło pyszne!
odpowiedz
312 dni temu
Pyszne!
odpowiedz
426 dni temu
Płatki owsiadne górskie czy błyskawicze? To dość duża różnica, górskie będą pływać a błyskawicze zrobią ciastopodobną masę
odpowiedz
426 dni temu
Klasik, użyj płatków błyskawicznych :)
424 dni temu
Ja przygotowałem ciasto z górskich i wyszło idealne.
413 dni temu
ja robię z górskimi i jest super
1093 dni temu
A ja dodalam maki owsianej.Owsianki uzylam 2/3 i zalalam woda tylko aby ja pokryc-wszystko pieknie wchlonela. Ciasto wyroslo,jest pyszne,lekko wilgotne. To jeden z tych przepisow ktore nie da sie zepsuc,nie wazne ile dodasz skladnikow <3
odpowiedz
1142 dni temu
Łatwe w przygotowaniu. Nie jest za słodkie. Bardzo dobre.
odpowiedz
1468 dni temu
fajne ciasto, przekąska do pracy w sam raz :) użyłam mąki orkiszowej i najtańszej czekolady :)
odpowiedz
1513 dni temu
Zosiu, standardowa tabliczka czekolady ma 100 g.
odpowiedz
1513 dni temu
A tabliczka czekolady jaką ma gramaturę???
odpowiedz
1518 dni temu
O gustach się podobno nie dyskutuje, ale mi to ciasto kompletnie nie smakuje :P Lubie eksperymenty z płatkami owsianymi a to jest pierwszy przepis, który uważam za totalny niewypał ;/
odpowiedz
1533 dni temu
Zrobiłam, nic szczególnego. Dziwna konsystencja, sucha.Mało słodkie,co mi nie przeszkadzało,ale mąż i teść się nie zachwycili. Na pierwszy dzień zjadliwe, ale na kolejny już niezbyt. Tak jak muffinki, też dobre tylko w pierwszy dzień.
odpowiedz
1538 dni temu
Oczywiście, czekoladę można wymienić na mleczną :)
odpowiedz
1538 dni temu
A czy zamiast czekolady deserowej można użyć mlecznej?
odpowiedz
1549 dni temu
Drogi Gościu, w związku z tym, że mąka w tym przepisie występuje w niewielkiej ilości, możesz spróbować z inną mąką. Koniecznie napisz nam, jak wyszło :)
odpowiedz
1550 dni temu
Czy można zastąpić mąkę pszenną inną np orzechową ,gryczaną
odpowiedz
1552 dni temu
Ja dodałam skórkę pomarańczową i też wyszło pycha :) Goście cały czas prosili o dokładkę :)
odpowiedz
1555 dni temu
Fenomenalny :D Idealny po dodaniu posiekanych rodzynek i zurawinki :D
odpowiedz
1557 dni temu
Wyszło przepyszne!!!
odpowiedz
1557 dni temu
w tym tygodniu zrobiłam je 3 razy. za każdym razem masa była inna (myśle ze to zależy od płatków owsianych) raz masa była płynna, innym razem bardzo gęsta. Po upieczeniu były takie same. super przepis
odpowiedz
1561 dni temu
Drogi Gościu, obecnie nie wszystkie blaszki wymagają smarowania bądź wykładania papierem przed pieczeniem. Jeśli jednak używasz blachy starego typu, do którego ciasto przywiera, oczywiście warto wcześniej ją natłuścić.
odpowiedz
1561 dni temu
a blaszki nie smarujemy/wykładamy papierem???
odpowiedz
1561 dni temu
CIASTO PYCHA !! PIĘKNIE WYROSŁO I WSZYSTKIM SMAKOWAŁO
odpowiedz
1561 dni temu
Drodzy Goście: Pieczemy w temperaturze 180°C przez 40-50 minut. Do ciasta dodajemy całe, ubite na piankę jajka. Płatki dodajemy całe tzn. górskie.
odpowiedz
1562 dni temu
Płatki błyskawiczne czy górskie?
odpowiedz
1562 dni temu
czy dodajemy cale jajka tzn ubijamy białka a potem dododajemy zółtka??
odpowiedz
1562 dni temu
Witam serdecznie ! Wlasnie wyrzucilem cale ciasto do kosza ponoewaz po polaczeniu skladnikow masa byla plynna. Robilem wedlug przepisu lecz wydaje mi sie ze bylo zbyt duzo mleka (ptatki owsiane gorskie po 10 minitach nadal plywaly w mleku) Czy moze ten nadmiar mleka trzeba odlac ? Bo nie wiem gdzie popelnilem blad. Prosze o pomoc. Pozdrawiam ! Paweł
odpowiedz
1564 dni temu
Zrobiłem i wyszło super. Każdy mnie chwalił. Że nie jestem specjalistą w kuchni, to zastanawiam się co inny tu piszący musieli zepsuć, że tak narzekają.
odpowiedz
1564 dni temu
ile się ma piec i w jakiej temperturze
odpowiedz
1564 dni temu
pychota. najlepszy na drugi dzień jak się dobrze zwiąże :)
odpowiedz
1564 dni temu
Zrobiłam, właśnie się piecze:) wygląda apetycznie, zobaczymy jak będzie smakować :)
odpowiedz
1564 dni temu
Ciasto niewiele wyrosło, po upieczeniu wyszło twarde i lekko zakalcowate. Więcej nie eksperymentuję z płatkami.
odpowiedz
1565 dni temu
Zrobiłam -wyszło mdłe i zakalcowate
odpowiedz
1566 dni temu
Małgosiu, tak, możesz zastąpić czekoladę deserową, gorzką.
odpowiedz
1566 dni temu
Lubię płatki owsiane jako składnik ciast i lubię proste, klarowne przepisy, więc zrobiłam ciasto czekoladowo-owsiane. Jest bardzo smaczne -- mimo że użyłam zwykłej lidlowej czekolady deserowej i jajek klasy "L". Włączam przepis do własnej książki kucharskiej, a pieczenie na pewno powtórzę w najbliższym czasie. Intryguje mnie, jak będzie smakować, gdy orzechy włoskie zastąpię np. migdałami... Dziękuję Panie Pawle za fajny przepis! Czekam na kolejne -- najchętniej bezpieczne dla małych dzieci -- bez składników alergizujących typu orzechy i z małą ilością cukru.
odpowiedz
1566 dni temu
Czy można użyć czekolady gorzkiej 70% zamiast deserowej 70%?
odpowiedz
1566 dni temu
Upiekłam z termoobiegiem bo nie doczytałam. Nie dodalam orzechow. Ciasto jest super. Polecam
odpowiedz
1568 dni temu
Datronk, białka i żółtka ubijamy razem - nie ubiją się one na sztywno, lecz razem się ładnie napowietrzą. Pieczemy bez termoobiegu.
odpowiedz
1568 dni temu
Upiekłam po moim zostały już tylko okruchy :)))
odpowiedz
1568 dni temu
ile kalorii ma kawałek ciasta? wydaje się nie tak bardzo kaloryczne, dziękuję:)
odpowiedz
1568 dni temu
Jeszcze jedno małe pytanie - piec z termoobiegiem czy bez? Dzięki z góry
odpowiedz
1568 dni temu
Moje także właśnie stygnie :) Jedno pytanie - ponieważ wydawało mi się, że nie ubiję piany z jajek w całości. Oddzielnie ubiłem białka, później żółtka z cukrem i delikatnie połączyłem. Czy prawidłowo?
odpowiedz
1568 dni temu
Zrobiłam z płatkami. Właśnie stygnie.
odpowiedz
1570 dni temu
spróbuję jednak zastosować otręby :) Zobaczymy co wyjdzie z mojego eksperymentu :)
odpowiedz
1570 dni temu
Drogi Gościu, otręby owsiane są zbyt drobne. W tym przepisie sprawdzą się lepiej płatki :)
odpowiedz
1570 dni temu
Czy można zamiast płatków owsianych użyć otrąb owsianych ? Mam spory ich zapas i szkoda mi wyrzucać
odpowiedz
zobacz wszystkie