Ciasto z brzoskwiniami i borówkami

Ciasto z brzoskwiniami i borówkami

Świeże owoce, których ogromem możesz cieszyć się latem i jesienią, to najlepszy dodatek do ciasta, szczególnie drożdżowego. Puszyste słodkie ciasto drożdżowe z brzoskwiniami lub z innymi późnoletnimi owocami to świetny dodatek do kawy lub herbaty. Ciasto z brzoskwinią przygotujesz również z owocami z puszki, ale późnym latem i wczesną jesienią najpyszniejsze będzie ciasto ze świeżymi brzoskwiniami.

Ciasto brzoskwiniowe możesz zrobić także na spodzie kruchym albo biszkoptowym. Jednak to ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, szczególnie świeżymi, zachwyci Cię słodyczą i puszystością przełamaną lekką kwaskowatością soczystych owoców. Skorzystaj z powyższego przepisu na ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, do którego dodaj borówki. Placek drożdżowy z samymi borówkami też jest przepyszny, szczególnie w wersji pod kruszonką.

W Kuchni Lidla połączyliśmy te dwa owoce – duet brzoskwini i borówki na drożdżowym miękkim cieście smakuje wyśmienicie. Wypróbuj nasz przepis na ciasto z brzoskwiniami i borówkami. Taki placek na pewno umili ostatnie dni lata i pierwsze tygodnie jesieni.

Ciasto z brzoskwiniami, borówkami i kremem pomarańczowym to świetny pomysł na szybki, prosty, a jednocześnie bardzo efektowny deser. Słodycz ciasta przełamiesz delikatnie kwaskowatym kremem z pomarańczy, a także brzoskwiniami – słodkimi, ale z charakterystyczną, lekko cierpką nutą. Wykorzystaj przepis Kuchni Lidla na ciasto drożdżowe – wyjdzie idealnie puszyste i wilgotne.

Ciasto z brzoskwiniami i borówkami – nie tylko na drożdżach

Proponowany przepis na ciasto z brzoskwiniami i kremem z dodatkiem borówek to tylko jeden z pomysłów na wykorzystanie owoców końca lata. Szybkie ciasto drożdżowe z borówkami to kolejna warta wypróbowania receptura. Ciasto drożdżowe wyrób zgodnie z podanym wyżej opisem. Po godzinie, gdy już wyrośnie, powciskaj w nie borówki. Ciasto drożdżowe z borówkami najlepiej smakuje z kruszonką. Słodkie ciasto drożdżowe, słodko-kwaśne borówki pod chrupiącą maślaną pierzynką – brzmi kusząco, prawda?

Do kruszonki przygotuj mąkę, cukier i masło. Najczęściej zaleca się proporcje 2:1:1, czyli na dwie części mąki przypadają jedna część cukru i jedna część masła. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by nieco tymi proporcjami pożonglować.

Na kruszonkę do ciasta drożdżowego z borówkami przygotuj 100 gramów mąki, 50 gramów cukru oraz 50 gramów masła. Użyj masła wyjętego prosto z lodówki – im będzie twardsze, tym kruszonka będzie bardziej chrupiąca. Posiekaj je, rozdrobnij w dłoniach na mniejsze cząsteczki i obtocz je dokładnie w mące i cukrze. Gdy uzyskasz pożądaną konsystencję, posyp kruszonką znajdujące się już na blasze ciasto z powciskanymi owocami.

Kolejnym godnym z polecenia błyskawicznym deserem jest biszkopt z brzoskwiniami. Biszkopt przygotowujesz szybciej niż ciasto drożdżowe, zważywszy, że nie trzeba czekać na wyrośnięcie ciasta. Jeszcze więcej czasu oszczędzisz, przygotowując szybkie ciasto na spodzie biszkoptowym z brzoskwiniami z puszki.

Przygotuj biszkopt, korzystając z przepisu dostępnego na stronie Kuchni Lidla. Posmaruj tortownicę tłuszczem i posyp mąką. Wlej do niej ciasto biszkoptowe, a na nim ułóż brzoskwinie z puszki. Pamiętaj, żeby wcześniej dokładnie odsączyć je z zalewy znajdującej się w puszce. Inaczej biszkopt może się za bardzo rozmoczyć, a jego konsystencja straci na puszystości. Piecz w 180 stopniach przez 40–45 minut.

Polecamy też inny sposób na pyszny placek z brzoskwiniami – to ciasto ucierane z brzoskwiniami. Jego przygotowanie zajmuje chwilę. W mikserze utrzyj 5 jajek z cukrem. Kiedy cukier się rozpuści, do masy wlej 200 gramów roztopionego ostudzonego masła. Czas na suche składniki – wymieszaj w misce szklankę mąki tortowej z łyżeczką proszku do pieczenia, a następnie połącz z jajeczną masą. Wlej ciasto na blaszkę posmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką, dodaj brzoskwinie – z puszki lub świeże. Piecz 50 minut w 180 stopniach.

Jak przygotować ciasto z brzoskwiniami i borówkami? – rady dla początkujących

Wcześniej podaliśmy kilka przepisów na pyszne ciasta z brzoskwiniami lub borówkowe. Są one na tyle proste, że ich upieczenie nie powinno sprawić problemu nawet osobie bez wprawy w pieczeniu. Nieco cierpliwości wymaga jedynie ciasto drożdżowe, które nie zawsze wychodzi od razu. Jednak ćwiczenie czyni mistrza, a do tego czasu możesz raczyć rodzinę i gości ciastem biszkoptowym z brzoskwiniami z puszki, które jest równie pyszne.

Zanim upieczesz idealne ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i kruszonką, sprawdź się, przygotowując placek z brzoskwiniami z puszki. Użyj mąki niskiego typu – kup w Lidlu mąkę tortową typ 550. Dzięki drobno mielonej mące ciasto po upieczeniu będzie puszyste i lekkie.

W cieście biszkoptowym z brzoskwiniami ważne jest użycie jajek wcześniej wyjętych z lodówki. Wszystkie składniki do większości wypieków, także ciasta z brzoskwiniami, powinny mieć taką samą temperaturę. Dzięki temu łatwiej się ze sobą połączą i utworzą jednolitą masę. Jajka prosto z lodówki połączone z mąką w temperaturze pokojowej to prosty przepis na ciasto nie tylko z brzoskwiniami, ale też zakalcem.

Biszkopt z brzoskwiniami z puszki to świetny pomysł dla początkujących cukierników amatorów. Odpowiednio upieczone ciasto z brzoskwinią powinno mieć lekką, puszystą konsystencję. Dlatego pamiętaj o odsączeniu owoców z soku. Inaczej owoce będą zbyt wilgotne, a biszkopt będzie rozmokły i ciężki. To proste ciasto brzoskwiniowe nie powinno być jednak zbyt suche – wilgotność zapewni dodatek oleju rzepakowego.

Skorzystanie z naszych wskazówek pomoże Ci w upieczeniu pierwszego, szybkiego ciasta brzoskwiniowego, a stąd tylko krok do samodzielnego przygotowania pysznego, drożdżowego ciasta z brzoskwiniami i borówkami.

Ciasto brzoskwiniowe – zachwyć wszystkich prostym deserem

Placek brzoskwiniowy możesz przygotować na wiele sposobów. Brzoskwinie to na tyle wdzięczny dodatek do ciast, że smakują doskonale zarówno w wersji świeżej, jak i z puszki. Ciasto brzoskwiniowe możesz przygotować w wielu wersjach, w zależności od czasu, produktów, które masz pod ręką, a także umiejętności.

Brzoskwiniowiec to naprawdę pyszne ciasto. Do tego na cieście biszkoptowym lub kruchym zrobisz je w błyskawicznym czasie. Będzie więc idealnym rozwiązaniem w przypadku niezapowiedzianej wizyty bądź nagłej ochoty na prosty deser. Zrób wtedy ucierane ciasto z brzoskwiniami – nie wymaga ono nawet oddzielania białek od żółtek.

Amatorom maślanego smaku polecamy spróbować szybkie kruche ciasto z brzoskwiniami. Kruchy spód świetnie komponuje się z brzoskwiniami skarmelizowanymi oraz z puszki. Między ciasto a brzoskwinie możesz nałożyć warstwę pianki ubitej z białek i cukru lub śmietanki.

Ciasto w 5 minut z brzoskwiniami brzmi jak coś niemożliwego? Spróbuj fantastycznego ciasta z brzoskwiniami i kruszonką. Korzystając z podanych wyżej wskazówek, z mąki, cukru i masła przygotuj kruszonkę. Na blachę posmarowaną masłem połóż brzoskwinie i hojnie obsyp je kruszonką. Piecz w 200 stopniach przez 30 minut. Ciasto z brzoskwiniami z puszki i kruszonką zrobisz błyskawicznie, a smakuje wybornie.

Pyszny i szybki brzoskwiniowiec z borówką

Mamy dla Ciebie również pomysły na tanie ciasto z brzoskwiniami oraz borówkami. Jednym z nich jest szybkie ciasto na oleju z brzoskwiniami z puszki. Zmieszaj ze sobą składniki: 2 szklanki mąki, szklankę cukru, łyżeczkę proszku do pieczenia, szklankę mleka, ¾ szklanki oleju rzepakowego oraz 4 jajka. Na wlane do blaszki ciasto ułóż owoce i piecz godzinę w 180 stopniach. To ciasto przygotuj w sezonie z brzoskwiniami świeżymi – będą wtedy tańsze i smaczniejsze.

Tanio wyjdzie także ciasto ucierane z brzoskwiniami na oleju. Wróć do podanego wyżej przepisu na ciasto ucierane, tylko zamiast masła użyj tej samej ilości oleju rzepakowego. Ciasto brzoskwiniowe wyjdzie równie pyszne.

Przepisów na brzoskwinie i borówki w przeróżnych wypiekach jest bez liku. Ciasto ze świeżymi brzoskwiniami z dodatkiem borówek zrób właśnie teraz, kiedy ceny tych owoców są korzystne, a smak najbogatszy. Wypróbuj nie tylko na ciasto drożdżowe z brzoskwiniami i borówkami, upiecz także ciasto z brzoskwiniami na oleju lub szybkie ciasto jogurtowe z brzoskwiniami.