Dżem nektarynkowy z wanilią

Obowiązkowa pozycja w domowej spiżarni – dżem, który nie tylko nada się do naleśników, ale również przypomni lato.

zacznij gotować

Składniki

1 kg nektarynek
300 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 cytryna

Przygotowanie

Nektarynki myjemy i pozbawiamy pestek. Przekładamy do garnka, dodajemy cukier oraz cukier wanilinowy.

Wyciskamy sok z cytryny, usuwamy pestki i wlewamy sok do garnka.

Gotujemy na małym ogniu przez około 30-40 minut. Zdejmujemy z ognia.

Dżem przekładamy do wyparzonych słoiczków.

dodaj do ulubionych 123
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Konfitura morelowo-miodowa

Pyszny pomysł dla wielbicieli słodkich śniadań: smak dojrzałych moreli uchwycony w towarzystwie miodowej nuty.

134 łatwy 0:35

Lidl

Dżem brzoskwiniowy z wanilią i cynamonem

Idealny dodatek do ciast, deserów i pieczywa. Przechowywany w domowej spiżarni przypomni o ciepłych, słonecznych dniach.

164 łatwy 0:50

Lidl

Słodki dżem z pomidorów

Ta pomidorowa wariacja na temat przetworów kusi soczystym kolorem i wyjątkowym smakiem zamkniętym szczelnie w słoiku.

102 łatwy 1:10

Lidl

Powidła śliwkowe z czekoladą

Smakowita propozycja dla wszystkich łasuchów – ukryty w słoiczkach smak czekolady w połączeniu ze smażonymi śliwkami.

133 łatwy 5:00

zobacz więcej

Komentarze (11)

Gość
2817 dni temu
Zrobiłam wszystko według przepisu i zamiast dżemu wyszedł mi syrop nektarynkowy. Do syropu dodałam środek żelujący do dżemów. Koniec końców wyszedł mi bardzo dobry dżem nektarynkowy w jasnym kolorze:)
odpowiedz
Gość
1781 dni temu
Moim zdaniem to niemożliwe żeby zrobić dżem bez środków zelujacych w 40 min...owoce zawsze pod wpływem temperatury i cukru puszczają mnóstwo soku który musi odparowac. To trwa - w zależności od owocow- kilka godzin. Czasem warto rozłożyć takie gotowanie na 2-3 dni ale wtedy owoce ciemnieja. Niektórzy odlewaja sok ale to pozbawienie konfitury najlepszego aromatu...
erre
3157 dni temu
Musiałam pokroić, bo pestki kompletnie nie chciały odejść od miąższu :( Sam dżem bardzo mi pociemniał przy gotowaniu, nie jest taki jasny jak na zdjęciu.
odpowiedz
KuchniaLidla
3157 dni temu
Nektarynki można przełożyć do garnka w połówkach, podczas gotowania się rozpadną i nabiorą konsystencji dżemu.
odpowiedz
erre
3158 dni temu
Czy nektarynki należy pociąć na mniejsze kawałki czy wrzucić do garnka całe połówki (bez pestek)?
odpowiedz
KuchniaLidla
3171 dni temu
Odpowiednio zapasteryzowane przetrwają cały zimowy sezon :)
odpowiedz
Monika
1743 dni temu
nie ma informacji o pasteryzacji w przepisie ..
KuchniaLidla
1743 dni temu
Możesz wybrać dogodny dla siebie sposób pasteryzacji: https://kuchnialidla.pl/pasteryzacja-na-sucho , https://kuchnialidla.pl/pasteryzacja-na-mokro-i-tyndalizacja
Gość
3171 dni temu
A mozna je przechowywac cala zime i sie niezepsuja?
odpowiedz
KuchniaLidla
3201 dni temu
Nie, nektarynek nie trzeba obierać przed gotowaniem. Gotując je ze skórką, nie rozpadną się one tak bardzo, jak w przypadku obranych owoców.
odpowiedz
Gość
3201 dni temu
Czy nie należy nektarynek obrać?
odpowiedz

zobacz wszystkie

Szukaj produktów oznaczonych znakiem PRODUKT POLSKI i wspieraj krajowych dostawców!

Zamów nasz newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!