Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Fabada
Składniki
- bulion drobiowy - 1 l
- cebula - 0,5 szt.
- cukier - 2 szczypty
- pieprz czarny - 2 szczypty
- papryczka chili czerwona - 8 szt.
- fasola biała - 200 g
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- papryka mielona słodka - 1 łyżka
- papryka wędzona mielona - 1 łyżka
- natka pietruszki - 24 g
- sól - 1 szczypta
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- chorizo - 250 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1996,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 499,1 kcal |
| Tłuszcz | 30,9 g |
| Węglowodany | 29,8 g |
| Błonnik | 27,4 g |
| Białko | 27,4 g |
Przygotuj wcześniej:
Fasolę zalewamy wodą, odstawiamy na ok. 12 godzin. Gotujemy w tej samej wodzie, w której się moczyła. Odsączamy na sicie.
Krok 1: PRZESMAŻAMY SKŁADNIKI ZUPY
Cebulę pokrojoną w grubą kostkę smażymy w garnku na rozgrzanym oleju. Powinna zmięknąć, nie zmieniając koloru. Dodajemy chorizo pokrojone w plastry.
Doprawiamy wędzoną papryką, słodką papryką i pieprzem. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Przesmażamy całość, mieszając, aż smaki się połączą.
Krok 2: GOTUJEMY ZUPĘ
Dodajemy fasolę z odrobiną wody po gotowaniu. Całość zalewamy wywarem. Dodajemy pomidory pelati. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Mieszamy i gotujemy, aż zupa zgęstnieje.
Krok 3: PODAJEMY ZUPĘ
Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy. Zupę przelewamy do miseczek. Na wierzchu układamy marynowane papryczki.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Domek z piernika
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Ciasto na pierogi
- Jajka na miękko
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Golonka pieczona po bawarsku
- Spaghetti carbonara
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Ryba z piekarnika
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Sernik pistacjowy
- Paszteciki z pieczarkami drożdżowe
- Kutia
- Łazanki
- Barszcz czerwony z ziemniakami
- Śledź w oleju
- Zupa grzybowa z makaronem
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (10)
3 dni temu
w tej samej wodzie gotujemy fasole co się moczyła? Ja jest z tą wodą ? Jedni piszą koniecznie zmień wodę itd...
Odpowiedz
1 dzień temu
Tymi, Karol poleca gotować w tej samej wodzie, ale jeśli wolisz, możesz ją oczywiście wymienić :)
244 dni temu
Składniki: "papryczka chili czerwona - 8 szt." brak w przepisie na sam koniec "Na wierzchu układamy marynowane papryczki." powodzenia tym, co wkroja do tego 8 zwyklych chilli. Kuchnio lidla - wy sprawdzajcie te przepisy, bo takich baboli jest coraz wiecej.
Odpowiedz
941 dni temu
gotuje ją już drugi raz, smaczna no i przede wszystkim jest sycąca !
Odpowiedz
955 dni temu
Moje odkrycie roku, pyszna 😊 ja jeszcze dodaje świeżą paprykę
Odpowiedz
1800 dni temu
Coś jest nie tak z propocjami, litr wywaru plus pomidory, a fasoli tylko 200 g i kiełbasy 250 g plus pól cebuli, żeby zupa była gęsta to by trzeba gotować 3 godziny.
Odpowiedz
1800 dni temu
Piotrze, pomidory pelati po wygotowaniu działają na zupę zagęszczająco. Sam zaś wywar dodajemy stopniowo i tylko tyle, aby przykrywał on powierzchnię składników. Płyn będzie oddawał swój smak zupie, a jednocześnie stopniowo się z niej wygotowywał, aby konsystencja była gęsta. Tak więc nie wlewaj całego wywaru na raz i stopniowo sprawdzaj, ile potrzebuje go jeszcze Twoja zupa. Smacznego! :)
1991 dni temu
Pyszna i sycąca zupa!
Odpowiedz
2011 dni temu
taka płynna fasolka po bretońsku
Odpowiedz
941 dni temu
fasolka po bretońsku to może się schować, bez porównania