Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Jaglany crème brûlée
Składniki
- cukier trzcinowy - 50 g
- kasza jaglana - 90 g
- wanilia - 3 g
- mleczko kokosowe - 400 ml
- olej kokosowy - 1 łyżka
- borówki - 50 g
- pomarańcza - 1 szt.
- sól himalajska - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1357,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 339,3 kcal |
| Tłuszcz | 19,8 g |
| Węglowodany | 37,1 g |
| Błonnik | 4,1 g |
| Białko | 4,1 g |
PRZYGOTUJ
- sitko
- blender
- 4 kokilki
- palnik cukierniczy lub piekarnik rozgrzany do temperatury 220°C (górna grzałka)
KROK 1: PRAŻYMY KASZĘ
Kaszę jaglaną podprażamy w rondlu, cały czas nim potrząsając, do momentu, gdy poczujemy orzechowy zapach. Musimy uważać, aby kaszy nie przypalić. Następnie kaszę przekładamy na sito i przelewamy wrzątkiem. Ponownie wrzucamy ją do garnka, dodajemy mleczko kokosowe i 3 łyżki cukru trzcinowego. Mieszamy.
KROK 2: GOTUJEMY KASZĘ
Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i wyciągamy z niej nasiona. Dodajemy je do kaszy, a następnie wkładamy również pozostałą laskę. Mieszamy, dodajemy sól. Garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy kaszę na małym ogniu ok. 15 minut (nie mieszając) – do momentu, aż wchłonie cały płyn.
KROK 3: CAŁOŚĆ BLENDUJEMY
Wyjmujemy laskę wanilii, wyłączamy gaz, dodajemy skórkę oraz sok z pomarańczy i olej kokosowy. Mieszamy. Całość blendujemy na gładki krem. Przekładamy do kokilek i studzimy. Następnie wkładamy do lodówki na 30-60 minut.
KROK 4: OPALAMY DESERY PALNIKIEM
Każdą porcję posypujemy łyżeczką cukru trzcinowego i opalamy palnikiem lub wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C (górna grzałka) na 5 minut. Dekorujemy owocami.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Ryba po japońsku
- Wegańska ryba po grecku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Domek z piernika
- Pierniki
- Piernik staropolski
- Przekąski sylwestrowe
- Śledzie po kaszubsku
- Sernik krakowski
- Zupa grzybowa z makaronem
- Sernik piernikowy
- Ciasto na pierogi
- Kompot z suszu z cytryną
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
1763 dni temu
Bardzo bym prosiła o przepis na ciasto jaki zaproponowała Kinga ;) jak zrobić spód? :)
odpowiedz
1761 dni temu
Po komentarzowym śledztwie odpowiadamy! :) Razowy spód do tarty możesz przygotować na przykład według tego przepisu Darii: https://kuchnialidla.pl/tarta-z-fenkulem-kurkami-i-pomidorami, oczywiście z pominięciem sera grana padano, który widnieje w składnikach. Daj znać, jak crème brûlée smakowało w takiej wersji!
2847 dni temu
Moze odchudzone lody. Zuzia lat 8 ;) i mama Jozka
odpowiedz
2846 dni temu
Dziękujemy za sugestię! :)
2863 dni temu
Gdyby do przepisów Kingi była podawana kaloryczność na porcję to byłby ideał :) Następną proszę książkę fit :D
odpowiedz