Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Kogel-mogel zapiekany z malinami
Smak dzieciństwa w odświeżonej wersji! Przygotuj kogel-mogel z nutą wanilii, zapieczony z dodatkiem świeżych malin!
Składniki
- żółtka jaj – 6 szt.
- cukier puder – 6 łyżek
- laska wanilii – 2 szt.
- maliny – 500 g
Dekoracja
- listki świeżej mięty lub melisy
- lody waniliowe (opcjonalnie)
Przygotuj
- naczynia do zapiekania, 4-6 szt., o średnicy 10-12 cm i ściankach około 2 cm
- mikser ręczny
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
Krok 1: Dodajemy nasiona wanilii do żółtek
Żółtka umieszczamy w misce o wysokich ściankach. Do żółtek dodajemy nasionka lasek wanilii i 3 czubate łyżki cukru pudru. Ucieramy żółtka z cukrem za pomocą ręcznego miksera.
Krok 2: Ucieramy żółtka
Gdy wszystkie składniki dokładnie się wymieszają i zaczną napowietrzać, dodajemy pozostałą część cukru i ucieramy, aż masa będzie bardzo puszysta.
Krok 3: Rozkładamy kogel-mogel do naczyń
Gotowy kogel-mogel rozkładamy do naczyń. Na dno wykładamy 2 łyżki masy, na to świeże maliny i ponownie kogel-mogel. Tak przygotowane desery wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C na 8-10 minut. Dekorujemy listkami mięty lub melisy. Podajemy na ciepło z lodami waniliowymi.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (9)
7 dni temu
Czy kogel mogel bardzo wyrasta?
odpowiedz
3 dni temu
Ewcia16, kogel-mogel wyrasta, jednak naczynka o wysokości podobnej do tych, które użył Paweł, w zupełności wystarczą.
11 dni temu
Czy maliny można zastąpić borówkami? Albo jaki inny owoc będzie pasował?
odpowiedz
11 dni temu
Ewcia, możesz użyć borówek :) Dobrym zastępstwem dla malin będą też truskawki, jeżyny i porzeczki.
1439 dni temu
chyba niekompletny ten przepis:/
odpowiedz
1439 dni temu
Już wszystko gra :)
1225 dni temu
czemu?
1081 dni temu
kogel mogel jest na bazie żółtek i cukru
1081 dni temu
Ten również :) Ale Paweł urozmaicił go malinami, laską wanilii :) Zapieczony jest równie smaczny!
zobacz wszystkie