Komosa ryżowa z warzywami na ciepło

Przygotuj:

• sitko
• patelnię

Sposób przygotowania:

KROK 1: GOTUJEMY KOMOSĘ RYŻOWĄ

Komosę ryżową płuczemy na sitku zimną wodą. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu przez 15 minut. Następnie zostawiamy ją pod przykryciem na około 15-20 minut, aby wchłonęła resztę bulionu.

KROK 2: SMAŻYMY WARZYWA

Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy na nim miks warzyw. Doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i sosem sojowym. Mieszamy.

KROK 3: KROIMY WARZYWA

Usmażone warzywa odstawiamy na chwilę, aby lekko ostygły. Następnie kroimy marchewki w kostkę, a fasolkę na mniejsze kawałki.

KROK 4: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI

Ugotowaną komosę przekładamy do miski. Dodajemy usmażone warzywa, całość skrapiamy sokiem z cytryny. Mieszamy. Podajemy na ciepło.