Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Sałatka z kaszą bulgur
Składniki
Kasza bulgur
- pomidor czerwony - 300 g
- cebula - 1 szt.
- ząbek czosnku - 2 szt.
- papryka pepperoni czerwona - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- bulion warzywny - 400 ml
- kasza bulgur - 200 g
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
Do podania
- ogórek - 0,5 szt.
- papryka żółta - 1 szt.
- pomidor czerwony - 1 szt.
- oliwki zielone - 50 g
- sos tzatziki - 250 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1478 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 295,6 kcal |
| Tłuszcz | 10,6 g |
| Węglowodany | 45,6 g |
| Błonnik | 8,5 g |
| Białko | 8,5 g |
Krok 1: Podsmażamy pomidory z papryką
Pomidory lekko nacinamy, sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Pepperoni pozbawiamy nasion i drobno kroimy. Przygotowane składniki podsmażamy na gorącym oleju przez 3 minuty. Dodajemy koncentrat pomidorowy, rozcieńczamy gorącym bulionem warzywnym i zagotowujemy.
Krok 2: Gotujemy kaszę bulgur
Dodajemy kaszę bulgur i gotujemy pod przykryciem przez 15-20 minut na małym ogniu, aż spęcznieje, pozostawiamy do ostygnięcia. Mocno doprawiamy.
Krok 3: Przygotowujemy pozostałe warzywa
Ogórek obieramy i kroimy wzdłuż w słupki. Paprykę pozbawiamy nasion i kroimy w paski. Pomidor kroimy w ósemki. Wszystko układamy na kaszy. Podajemy z odsączonymi oliwkami i sosem tzatziki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Odwrócona tarta z kiełbasą
- Aromatyczna babka z suszonymi owocami
- Tarta Cytrynowa
- Wegański łosoś z papryki
- Babka orzechowo-migdałowa
- Awokado zapiekane z jajkiem
- Awokado faszerowane pastą bezjajeczną
- Świąteczny talerz obfitości
- Ruloniki z truflową sałatką jajeczną
- Krewetki tygrysie z makaronem typu wstążki, sosem pomidorowym i ajwarem
- Quiche z nadzieniem szpinakowo-porowym z pomidorami
- Babka z niespodzianką
- Ragoût z jajek z warzywami
- Sałata na ciepło z pak choi i białą kiełbasą
- Wegański twarożek z ziołami
- Glazurowana szynka z ziemniakami
- Pascha czekoladowa
- Ciasto marchewkowe
- Jarski żurek łemkowski
- Wielkanocna babka z pomelo
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
1550 dni temu
Dobra sałatka, spoko do zabrania do pracy.
odpowiedz
1932 dni temu
ja dodałam jeszcze fetę i ostrzejszą paprykę. Skorzystałam jednak z gotowej mieszanki kasz ( bulgur i quinoi) bo łatwiej mi się to przygotowuje. ale ten przepis mnie właśnie zainspirował :) miałam pyszny obiad w pracy, dziękuję
odpowiedz
2228 dni temu
Obiad bardzo smaczny. Polecam z grillowana piersią z kurczaka😉
odpowiedz
2228 dni temu
Brzmi dobrze!
2617 dni temu
Sałatka przepyszna :) Łatwa do zrobienia
odpowiedz