Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Konfitura wiśniowa z migdałami i żubrówką
Składniki
- cukier - 400 g
- migdały - 50 g
- wiśnia - 1 kg
- wódka - 100 ml
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2058,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 257,3 kcal |
| Tłuszcz | 3,1 g |
| Węglowodany | 51,3 g |
| Błonnik | 1,3 g |
| Białko | 1,3 g |
PRZYGOTUJ
- 4 słoiki o pojemności 0,25 l
KROK 1: GOTUJEMY WIŚNIE Z CUKREM
Do garnka o szerokim dnie przekładamy wydrylowane wiśnie, zasypujemy cukrem i czekamy do momentu, aż zaczną puszczać sok (ok. 1 godziny). Gotujemy na bardzo wolnym ogniu ok. 30-40 minut, co jakiś czas mieszając.
KROK 2: STUDZIMY
Odstawiamy do całkowitego wystudzenia (najlepiej na całą noc).
KROK 3: PONOWNIE GOTUJEMY WIŚNIE
Ponownie gotujemy, również na bardzo małym ogniu, ok. 30 minut. Jeżeli konsystencja jest już zadowalająca, dodajemy żubrówkę, czekamy, aż odparuje, i na końcu wsypujemy całe migdały. Gorącą konfiturę przekładamy do słoików i zakręcamy.
Konfitura bardzo dobrze smakuje z budyniem waniliowym. Idealnie nadaje się do deserów i ciast.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Pulpety w sosie własnym
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Zupa z cukinii - krem z grzankami
- Musaka grecka
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
- Ramen
- Risotto z kurkami — przepis nie tylko na lato
- Kurczak po tajsku
- Ravioli ze szpinakiem — przepis, który pokochasz
- Ravioli z grzybami – przepis na włoski przysmak
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Risotto z cukinią
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Pieczone bataty z piekarnika
- Arancini – kulki ryżowe
- Tradycyjna maczanka krakowska
- Risotto z kurczakiem
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
2240 dni temu
Pytanie - czy kilogram wiśni to już po wydrylowaniu? czy jeszcze z pestkami?
odpowiedz
2240 dni temu
Waga podana jest przed drylowaniem :)