Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Konfitura wiśniowa z migdałami i żubrówką
Składniki
- cukier - 400 g
- migdały - 50 g
- wiśnia - 1 kg
- wódka - 100 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2058,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 257,3 kcal |
| Tłuszcz | 3,1 g |
| Węglowodany | 51,3 g |
| Błonnik | 1,3 g |
| Białko | 1,3 g |
PRZYGOTUJ
- 4 słoiki o pojemności 0,25 l
KROK 1: GOTUJEMY WIŚNIE Z CUKREM
Do garnka o szerokim dnie przekładamy wydrylowane wiśnie, zasypujemy cukrem i czekamy do momentu, aż zaczną puszczać sok (ok. 1 godziny). Gotujemy na bardzo wolnym ogniu ok. 30-40 minut, co jakiś czas mieszając.
KROK 2: STUDZIMY
Odstawiamy do całkowitego wystudzenia (najlepiej na całą noc).
KROK 3: PONOWNIE GOTUJEMY WIŚNIE
Ponownie gotujemy, również na bardzo małym ogniu, ok. 30 minut. Jeżeli konsystencja jest już zadowalająca, dodajemy żubrówkę, czekamy, aż odparuje, i na końcu wsypujemy całe migdały. Gorącą konfiturę przekładamy do słoików i zakręcamy.
Konfitura bardzo dobrze smakuje z budyniem waniliowym. Idealnie nadaje się do deserów i ciast.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Dżem brzoskwiniowy z wanilią i cynamonem
- Imbirowy dżem z winogron
- Skórka pomarańczowa w syropie
- Konfitura cytrynowa
- Gruszki w syropie
- Marmolada z pomarańczy
- Mus jabłkowy z pomarańczami
- Śliwki w aromatycznym syropie
- Konfitura z pieczonych jabłek z chrzanem
- Kuskus z żurawinami i pomarańczami
- Placuszki warzywne z pstrągiem i jogurtem
- Chutney śliwkowo-gruszkowe
- Kokosowa konfitura z mango
- Cukier waniliowy
- Pasta pistacjowa z białą czekoladą
- Piersi gęsi w pomarańczach z pyzami i kapustą z jabłkami
- Zmiksowana konfitura z truskawek bez gotowania
- Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią
- Obiadowa sałatka z kukurydzą
- Pizza pepperoni
- Pieczony udziec z jelenia w marynacie winno-musztardowej
- Udziec z sarny pieczony w rękawie
- Tatar wołowy
- Batony imbirowo-marcepanowe
- Raclette z porami i boczkiem w śmietanie
- Kanapki z batata z jajkiem w koszulce
- Zupa z kapusty i ziemniaków z łososiem
- Wegańska sałatka z białej fasoli
- Dorsz na kapuście z kremem balsamicznym
- Zapiekanka z bakłażanem, serami i miętą
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
1959 dni temu
Pytanie - czy kilogram wiśni to już po wydrylowaniu? czy jeszcze z pestkami?
odpowiedz
1959 dni temu
Waga podana jest przed drylowaniem :)