Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Kremowa zupa z pieczonymi grzybami
Składniki
- bulion drobiowy - 1,5 l
- cebula - 1 szt.
- ząbek czosnku - 3 szt.
- prawdziwki - 300 g
- marchew - 2 szt.
- masło - 3 łyżki
- natka pietruszki - 3 łyżki
- olej słonecznikowy - 50 ml
- pieprz czarny - 1 szczypta
- kurczak filety z piersi - 600 g
- rozmaryn świeży - 24 g
- ryż jaśminowy - 180 g
- seler naciowy - 100 g
- sól - 1 szczypta
- parmezan tarty - 60 g
- Szpinak Baby - 50 g
- śmietana 18% - 100 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3364 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 672,8 kcal |
| Tłuszcz | 36 g |
| Węglowodany | 46,8 g |
| Błonnik | 42,3 g |
| Białko | 42,3 g |
PRZYGOTUJ:
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 220°C
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Prawdziwki wyjmij ok. 30 minut wcześniej. Przełóż do miski i odstaw do rozmrożenia.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: GOTUJEMY KURCZAKA Z WARZYWAMI I RYŻEM
Do dużego rondla wlewamy olej i obsmażamy na nim na złoty kolor piersi kurczaka przez ok. 5 minut z każdej strony. Dodajemy ryż, marchew i seler pokrojone w talarki, cebulę pokrojoną w kosteczkę.
Całość smażymy ok. 2-3 minut i zalewamy bulionem. Przykrywamy pokrywką i gotujemy przez 30 minut.
KROK 2: KROIMY KURCZAKA
Kurczaka wyjmujemy i kroimy na drobne kawałki. Ponownie dodajemy go do zupy. Dodajemy śmietanę, parmezan i szpinak. Całość doprawiamy solą, pieprzem, posiekaną pietruszką i gotujemy jeszcze 10 minut. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy ½ szklanki wody.
KROK 3: PIECZEMY GRZYBY
Rozmrożone grzyby przekładamy do naczynia żaroodpornego. Masło, plasterki czosnku, rozmaryn, szczyptę soli i pieprzu dajemy na grzyby. Pieczemy przez ok. 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C. Po upływie połowy czasu mieszamy grzyby.
KROK 4: PODAJEMY ZUPĘ
Grzyby nakładamy do misek i zalewamy zupą
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Sernik piernikowy
- Przekąski sylwestrowe
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Błyskawiczne pierniczki
- Dorsz w czosnku i cytrynie
- Ciasto na pierogi
- Ryba po japońsku
- Pierogi ruskie z mąki orkiszowej
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Świąteczne pierniczki
- Piernik staropolski
- Pieczona ryba po grecku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (10)
73 dni temu
Wszystko mam, tylko skąd wziąć takie naczynie żaroodporne?🤔
odpowiedz
73 dni temu
Zbyszku, jeśli nie masz naczynia żaroodpornego, możesz zamiast niego wykorzystać blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub skusić się na zakupy w lidlowym sklepie online: https://www.lidl.pl/q/search?q=naczynie+%C5%BCaroodporne :)
1080 dni temu
Za dużo składników ,bez sensu- chciałbym znaleźć jedną osobę co skorzysta z przepisów
odpowiedz
1044 dni temu
Ja chętnie skorzystam 💗
734 dni temu
Przynajmniej jedna się znalazła - zupa przepyszna - chociaż nie dodałam szpinaku, bo akurat nie miałam go.
1116 dni temu
Ty też jesteś " charakterna"! Słownik masz PRYMITYWNY!
odpowiedz
1141 dni temu
Czy mają to być dwa całe selery czy tylko dwie łodyżki?
odpowiedz
1139 dni temu
Zdecydowanie 2 łodyżki. Seler naciowy jest dość intensywny i taka jego ilość w zupełności wystarczy, by nadać zupie charakterystyczny posmak :)
1159 dni temu
Pani Karolu Co zrobić ? Mam wszystko. prawdziwki mam ale suszone Czy może pan zrewidować ten przepis dla suszonych prawdziwków.
odpowiedz
1159 dni temu
W przepisie Kingi jak najbardziej można użyć także suszonych prawdziwków ;) Prosimy pominąć etap pieczenia i dodać do zupy razem z kurczakiem. Smacznego!