Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- stolnicę
- mikser
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Mąkę przesiewamy na stolnicę. W mące robimy zagłębienie, dodajemy żółtka, szczyptę soli, kwaśną śmietanę, spirytus, masło oraz cukier puder. Wszystkie składniki siekamy nożem. Następnie zagniatamy ciasto do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Jeżeli składniki nie będą chciały się połączyć, dodajemy kilka łyżek zimnej wody. Ciasto wyrabiamy przez dłuższą chwilę, uderzając w nie pięścią lub uderzając ciastem o deskę. Dokładnie wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 45 minut. Na patelni rozgrzewamy olej. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki i za pomocą wałka lub maszynki do rozwałkowywania ciasta rozwałkowujemy je bardzo cieniutko. Z ciasta wycinamy okręgi o średnicy ok. 8 cm i smażymy w rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone okręgi wyjmujemy na papierowy ręcznik i odsączamy z oleju. Odstawiamy do wystudzenia.
Krok 2: Przygotowujemy krem
Z wody i cukru gotujemy syrop. Żółtka ubijamy mikserem, stopniowo dolewając gorący syrop. Ubijamy na puszystą masę. Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej, a następnie dodajemy do ubitych żółtek z syropem. Następnie dodajemy spirytus. Odstawiamy do wystudzenia. Gdy masa będzie letnia, ubijamy śmietankę i łączymy z masą. Przelewamy do czystej miseczki i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Gdy krem będzie zestalony, przygotowujemy kremówki. Na talerzu układamy krążki ciasta. Łyżką nakładamy schłodzony krem, przykrywamy drugim krążkiem, posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy świeżymi owocami.
Zobacz podobne
przepisy
Gofry na dwa sposoby
Szukasz idealnego przepisu na chrupiące gofry? A może na wyjątkowo puszyste i drożdżowe? Mamy dla Ciebie oba!
Bezowa niespodzianka z kremem czekoladowo-orzechowym
Uwielbiacie bezy? Dzisiaj nasz cukiernik pokaże Wam jak przygotować bezową niespodziankę z kremem czekoladowo-orzechowym.
Tort bezowy z likierem jajecznym
Szukasz sprawdzonego przepisu na tort bezowy? Paweł Małecki w Kuchni Lidla powie Ci, jak przygotować pyszny tort z likierem jajecznym.
Kremówki
Pokaźna warstwa gęstego, waniliowego kremu między dwoma płatami francuskiego ciasta. Kremówka doskonała!
Zobacz wszystkie
przepisy
- Strudel jabłkowy z lodami śmietankowymi i sosem waniliowym
- Torcik bezowy z owocami
- Pieczony cały kurczak bez kości z farszem z bułki
- Czeskie ciasteczka "zlepianki"
- Kruche ciasteczka z orzechami
- Tort czekoladowo-kawowy
- Sernik czekoladowy
- Dynia makaronowa z sosem pomidorowym z oliwkami
- Cheesecake New York z orzechami pekan
- Babeczki z jeżynami
- Kawowa panna cotta z wiśniami
- Biszkopt z brzoskwiniami i limonkowym skyrem
- Tort piernikowo-kajmakowy
- Lekka sałatka z brązowym ryżem
- Pigs in a blanket, czyli parówki w cieście
- 4 sposoby na warzywne przetwory
- Focaccia. Przepis z burratą i oliwkami
- Kremówki
- Szybkie tosty z grzybami
- Paupiette z indyka nadziewane ricottą i pieczarkami z pieczoną papryką, winogronem i oliwkami
- 2 sposoby na pączki – fit i tradycyjne
- Kutia
- Tosty dyniowe
- Kawowy dacquoise z kremem
- Amerykańskie śniadanie: bacon pancakes i apple pie smoothie
- Krupnik na wołowinie
- Filet z dorsza z bobem i pieczarkami w sosie limonkowym
- Wege placki z tartych warzyw
- Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty
- Kotleciki jagnięce
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
2322 dni temu
raz pisze wytnij krażki,o średnicy ok.8 cm,a potem ulożkwadraty i przykryj kwadratami????
odpowiedz
2321 dni temu
Rzeczywiście wkradła się w tekście nieścisłość - chodzi o krążki ciasta :)