Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- naczynie żaroodporne
- folię spożywczą
- piekarnik rozgrzany do temp. 220°C
Sposób przygotowania:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
Skrzydełka kurczaka wywijamy, aby nie były luźne. Następnie odcinamy nadmiar skóry i tłuszczu z okolic kupra.
KROK 2: FASZERUJEMY KURCZAKA
Cebule kroimy w ósemki, a czosnek obieramy. Natkę pietruszki dość drobno siekamy. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, dokładnie ze sobą łączymy i faszerujemy nimi wnętrze kurczaka.
KROK 3: MARYNUJEMY KURCZAKA
Przyprawę do kurczaka przesypujemy do miseczki. Następnie zalewamy ją oliwą i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną marynatą dokładnie nacieramy wierzch kurczaka, a także po delikatnym podniesieniu skóry na piersi jego wnętrze. Tak przygotowane mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, zawijamy szczelnie w folie spożywczą i przekładamy do lodówki na min. 2 godziny.
KROK 4: PIECZEMY KURCZAKA
Po 2 godzinach marynowania, kurczaka odwijamy z folii spożywczej i pieczemy przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 220°C. Następnie zmniejszamy temperaturę do 180°C, podlewamy kurczaka szklanką wody i pieczemy przez kolejne 1,5 godziny. Przez cały czas pieczenia, co ok. 15 minut, kurczaka podlewamy gromadzącym się na dnie naczynia sosem.
KROK 5: PODAJEMY KURCZAKA
Upieczonego kurczaka wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na ok. 10 minut. Następnie kroimy mięso na porcje i podajemy z ulubionymi dodatkami.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią
- Pasztet z ryby z pieczarkami
- Zapiekanka z kaszy gryczanej i cukinii
- Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem
- Podudzia indyka z marchewką
- Mazurek czekoladowy
- Krewetki w soli kokosowej z pomarańczowym dipem
- Kaczka w sosie curry z gruszkami i pomarańczą
- Muffinki z orzechami, jogurt naturalny, pomarańcza
- Panforte
- Ciasto herbaciane
- Kolorowe szaszłyki warzywne z morelami
- Angielski przysmak owocowy
- Smażone okonie z chlebową sałatką
- Ryba pieczona w ziołowym pesto
- Kiszonka orientalna
- Knedle z białym serem
- Risotto czekoladowo-jabłkowe
- Papaya bowl z kremem jogurtowym
- Jadalne prezenty: chlebek, gorąca czekolada i granola
- Płatki śniadaniowe z minipankejków (pancakes cereal)
- Wegańska kapusta faszerowana
- Gulasz z pulpetami jagnięcymi
- Pancakesy faszerowane jabłkiem
- Arroz de marisco, czyli ryż z owocami morza
- Homar w sosie maślano-pomarańczowym z marynowaną kapustą stożkową
- Ciasto marchewkowe
- Brownie z czekoladowymi kulkami
- Pizza rzymska
- Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
Przepisy według
składników
Komentarze (41)
1689 dni temu
A po diabła ta oliwa z oliwek ? jakbyśmy nie mieli swoich , lepszych olejów. Smród tej oliwy pasuje do pieczeni , jak przysłowiowy "wół do karety"
odpowiedz
1689 dni temu
Jeśli nie pasuje Ci oliwa z oliwek, użyj oleju rzepakowego. Jeden i drugi sprawdzi się tu dobrze :)
1671 dni temu
Prawda najzdrowszy olej rzepakowy i to nasz Polski Kujawski oliwa przy jego właściwościach maleńka proszę powróćcie do rodzimych produktów są najlepsze i najzdrowsze a w kuchni o to chodzi smacznie i zdrowo
1630 dni temu
Oliwa z oliwek jest o wiele zdrowsza i jest mniej kaloryczna niż zwykły olej słonecznikowy a do tego jest dużym faworytem na nie jednym stole, bo jest wielouzytkowy jak i do sałatek, tak i do pieczenia a nawet do niektórych fit koktajli:)
1328 dni temu
Dokładnie, olej rzepakowy najzdrowszy dla nas! Oliwa z oliwek to dieta typowo śródziemnomorska..
719 dni temu
Jak kupujesz najtańsza oliwę to może i śmierdzi. Albo nie potrafisz gotowac. Robiłem kurczaka według tego przepisu i wyszedł bardzo dobry.
586 dni temu
Co kto lubi ja lubię oliwę z oliwek ale np.: do sosów sałatkowych a do pieczenia olej rzepakowy ;-)
170 dni temu
Po 1 - niegrzecznie Pan pisze. Po 2 - to akurat olej rzepakowy jest zupełnie nie do przyjęcia ze względu właśnie na swój okropny smak, szczególnie odczuwalny wtedy, kiedy chce się go dodać do czegokolwiek innego niż smażenie. Dlatego niech Pan nie krytykuje, skoro pasują Panu tak okropne smaki. Ja wolę użyć oleju słonecznikowego czy oliwy z oliwek.
170 dni temu
I po 3 - śmieszne jest to Pana oraz podobnych Panu osób twierdzenie, że coś musi być automatycznie smaczne tylko dlatego, że pochodzi z Polski, a co zwyczajnie nie zawsze jest prawdą. Poza tym nasza kuchnia jest smaczna, choć nie wszystko, ale zarazem dość tłusta i w dużej mierze na produktach mącznych z pszenicy, a tym samym b. niezdrowa.
1747 dni temu
taaa z piwkiem lepiej smakuje. Ja podlewałem najpierw kurczaka, a później siebie, tak jest najlepiej
odpowiedz
1923 dni temu
podlałem piwem.
odpowiedz
1921 dni temu
Dobry pomysł!
2420 dni temu
bardzo dobry przepis, akurat pieklismy w zamnknietym naczyniu , byl soczysty i kruchy:)
odpowiedz
2613 dni temu
No a przyprawa prymat ona jest z solą to nie za dużo całe opakowanie ?
odpowiedz
2762 dni temu
Przyprawa do kurczaka, super :/
odpowiedz
2768 dni temu
Wyśmienity, marynowalam całą noc i odłożył piersi dodatkowo cytryna, zamiast woda podałam rosołem, pierwszy raz kurczak wyszedł mi pyszny i soczysty!! Polecam
odpowiedz
2785 dni temu
A jak ustawić piekarnik? Na grzałkę, nawiew górny, dolny? Kompletnie się nie znam na tym....
odpowiedz
2783 dni temu
Grzenie góra-dół :)
2816 dni temu
Woda do podlania ma być letnia, dobrze ciepła czy gorąca?
odpowiedz
2815 dni temu
Moniko, woda powinna być gorąca, gdyż inaczej mięso może być twarde i łykowate.
2815 dni temu
Dziękuję :-)
2791 dni temu
Taka... wiosenna.
2873 dni temu
Gdy podlewalam kurczaka woda zgodnie z przepisem moje naczynie zaroodporne popekalo w drobny mak:(
odpowiedz
2862 dni temu
moje niestety też :/
2820 dni temu
bo musiałaś podlewać gorącą albo nawet wrzątkiem, aby różnica temperatur była jak najmniejsza
2921 dni temu
a piec ustawiamy na termoobieg? mozna razem z kurczakiem upiec ziemianki?
odpowiedz
2921 dni temu
Nie ustawiamy termoobiegu. A kurczaka można piec razem z ziemniakami. Pamiętaj jednak, by ziemniaki włożyć nieco później do piekarnika.
3193 dni temu
przepis ok, ale polecam cebulkę podsmażyć, bo bez tego wychodzi jak ugotowana, a nie upieczona
odpowiedz
3433 dni temu
Malgosiu, najlepiej piecz kurczaka bez termoobiegu. Jeśli nie masz takiej opcji, zmniejsz podane temperatury o 10 stopni i piecz z termoobiegiem.
odpowiedz
3433 dni temu
Jak piec? Termoobieg moze byc? :-) :-) :-)
odpowiedz
3481 dni temu
aatkaa, kurczak może się marynować całą noc :)
odpowiedz
3481 dni temu
Czy kurczak moze stac w lodowce cala noc po zamarynowaniu i dopier upieczony?
odpowiedz
3654 dni temu
wiolko, możesz zastąpić oliwę innym olejem, którego używasz np. rzepakowym lub słonecznikowym.
odpowiedz
3655 dni temu
a czy koniecznie musi byc oliwa z oliwek a jakis inny tluszcz moze byc zamiast??
odpowiedz
3677 dni temu
Robię tak pierwszy raz. Włożyłem do środka trochę posiekanego lubczyka.
odpowiedz
3691 dni temu
karolka87 nie, kurczaka pieczemy bez przykrycia.
odpowiedz
3692 dni temu
Czy naczynie żaroodporne ma być przykryte pokrywką?
odpowiedz
3700 dni temu
Nikita, dodatek cytryny jest świetnym pomysłem :)
odpowiedz
3701 dni temu
pychotka dzisiaj robimy go znowu polecam, ja też dodaje trochę cytryny jest super :)
odpowiedz
3759 dni temu
fantastyczny przepis,ja skropiłam jeszcze kurczaka sokiem z cytryny.Mąż był zachwycony.
odpowiedz
3768 dni temu
Taji najsmaczniejsy,u mnie jeszcze sporo czosnku i kurczaczek wychodzi super.
odpowiedz
zobacz wszystkie