Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Łosoś z salsą z truskawek
Składniki
- 6 kawałków filetów z łososia
- 500 g truskawek
- 2 kiwi
- 1/2 zielonego ogórka
- 1 papryczka chilli
- 2 łyżeczki świeżej kolendry
- 2 łyżki soku z limonki
- 100 g sera sałatkowego
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki miodu
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Umytą i osuszoną rybę oprószamy solą i pieprzem.
Truskawki, kiwi i obranego ogórka kroimy w kostkę. Dodajemy posiekaną papryczkę chilli oraz kolendrę. Skrapiamy sokiem z limonki i przyprawiamy pieprzem i solą.
Cebulę kroimy w piórka, skrapiamy oliwą, oprószamy solą i pieprzem, wrzucamy na patelnię grillową i smażymy kilka minut. Porcje cebuli układamy na talerzach.
Sok z cytryny łączymy z miodem. Na tej samej patelni smażymy z dwóch stron łososia, smarując przypieczoną stronę odrobiną glazury. Rybę układamy na porcjach cebuli, na wierzchu układamy odrobinę salsy truskawkowej i posypujemy serem sałatkowym.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (1)
2694 dni temu
Taki łosoś to musi być pyszny ,wygląda nieziemsko ,chyba się skuszę na to danie .
odpowiedz