Makaron razowy z pesto z suszonych pomidorów

Średnia ocena: (0 głosów)

Przygotuj obiad w wersji fit. Makaron razowy z pesto z suszonych pomidorów jest pełen aromatu i niezwykle pożywny.

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

oliwki czarne - 2 łyżki
cebula czerwona - 1 szt.
kabanos - 300 g
makaron pełnoziarnisty - 200 g
oliwa z oliwek - 1 łyżka
parmezan tarty - 1 łyżka
bazylia świeża - 24 g

PESTO Z SUSZONYCH POMIDORÓW

ząbek czosnku - 1 szt.
oliwa z oliwek - 1 łyżka
orzech nerkowca - 60 g
parmezan tarty - 5 łyżek
pieprz czarny - 1 szczypta
sól - 1 szczypta
pomidor suszony - 125 g
bazylia świeża - 5 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	2535,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	1268 kcal
Tłuszcz	66,1 g
Węglowodany	122,1 g
Błonnik	10,5 g
Białko	47,8 g

PRZYGOTUJ:

malakser lub blender
tarkę o drobnych oczkach

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY PESTO

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Na patelni prażymy orzechy nerkowca. Wszystkie składniki pesto umieszczamy w malakserze. Miksujemy z oliwą na gładką masę.

KROK 2: KROIMY KABANOSY I OLIWKI

Kabanosy kroimy na mniejsze kawałki, a oliwki w talarki. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i podsmażamy kabanosy. Makaron odcedzamy i dodajemy do kabanosów. Wodę z makaronu pozostawiamy i podlewamy nią sos, jeśli będzie zbyt gęsty. Dodajemy oliwki. Cebulę kroimy w talarki i umieszczamy w zimnej wodzie.

KROK 3: DODAJEMY PESTO DO MAKARONU

Do makaronu dodajemy dwie łyżki pesto i mieszamy. Dodajemy cebulę i od razu podajemy. Na talerzu dekorujemy startym parmezanem i świeżą bazylią.

dodaj do ulubionych 35
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Darek Gutkowski

Makaron razowy z sosem serowo-brokułowym

Szukasz pomysłu na obiad w niespełna 30 minut? Przygotuj makaron z sosem serowym i brokułami, doprawiony aromatycznym sokiem z limonki!

1143 łatwy 0:30 3

Karol Okrasa

Spaghetti z pesto z brokułu

Dzięki przepisowi Karola na pyszny makaron z brokułowym pesto nic się nie zmarnuje! Wykorzystaj to, co masz w kuchni, by przygotować prosty i smaczny obiad!