Makaron tagliolini z kalafiorem i goździkami

Klasyczne makaronowe wstążki z oryginalnym warzywnym sosem. Goździki dodają tej potrawie niepowtarzalnego smaku.

zacznij gotować

Składniki

bulion warzywny - 2550 ml
cebula - 1 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
goździki - 4 szt.
kalafior - 500 g
oliwa z oliwek - 50 ml
sól - 1 szczypta
grana padano - 100 g
pomidory krojone z puszki - 400 g
Tagliolini - 500 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	3063,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	510,6 kcal
Tłuszcz	13,7 g
Węglowodany	75,5 g
Błonnik	23,1 g
Białko	23,1 g

Przygotowanie

W garnku o grubym dnie rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i podsmażamy, aż się zeszkli. Dodajemy pokrojone pomidory z puszki i całość gotujemy około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Do sosu dodajemy bulion, goździki oraz podzielone na niewielkie części różyczki kalafiora. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień, przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy około 30-40 minut, aż kalafior zmięknie.

Gdy sos będzie już gotowy, osobno w dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę, wrzucamy makaron i gotujemy, aż będzie al dente. Z sosu wyjmujemy goździki. Makaron odcedzamy, przekładamy do garnka z sosem i całość trzymamy na ogniu jeszcze przez minutę. Na końcu dodajemy starty drobno ser, mieszamy i natychmiast nakładamy na talerze.

dodaj do ulubionych 182
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Gnocchi w sosie z gorgonzoli

Małe kluseczki podane w towarzystwie pysznego kremowego sosu na bazie śmietany i sera gorgonzola oczarują podniebienie.

325 łatwy 0:20 2

Lidl

Kuleczki z gorgonzoli i rozmarynu

Pyszna serowa przekąska z dodatkiem wina, doprawiona płatkami migdałów i rozmarynem oczaruje gości na każdym przyjęciu!

107 łatwy 0:20 4

Lidl

Pieczona mozzarella z pomidorami

Ser zawinięty w plastry szynki, zapieczony z pomidorami i pesto. Przepis na doskonałą przystawkę we włoskim stylu.

211 łatwy 0:40 4

Lidl

Lasagne ze szpinakiem i pomidorami

Płaty makaronu przełożone kremowym nadzieniem i skąpane w pomidorowym sosie. To danie podbije serca Twoich gości!

894 średni 1:30 6

zobacz więcej

Komentarze (7)

Gość
1066 dni temu
Mam pytanie, pierwszy raz będę robić to danie i nie wiem za bardzo o jaki bulion chodzi. Czy ktoś mógłby poratować?
odpowiedz
KuchniaLidla
1066 dni temu
Możesz wykorzystać zarówno bulion warzywny, jak i mięsny. Ten pierwszy będzie nieco delikatniejszy w smaku, drugi na pewno bardziej wyrazisty. Bulion możesz zrobić dzień wcześniej i przechować do czasu przygotowywania makaronu tagliolini :)
Gość
2662 dni temu
Gotujemy40 minut niewielkie części różyczki kalafiora? To co z tego wyjdzie papka kalafiorowo-pomidorowa.
odpowiedz
KuchniaLidla
2661 dni temu
Kalafior gotujemy do miękkości, oczywiście może to zająć mniej czasu :)
KuchniaLidla
3432 dni temu
diablo38, cieszymy się i zachęcamy do wypróbowania innych przepisów Kuchni Lidla!
odpowiedz
diablo38
3434 dni temu
Szkoda ze nie mozna wstawiac swoich fotek z takimi samymi potrawami. Musze przyznac ze przepisy LIDLA sa naprawde w deche. Kilkanascie potraw juz przygotowalem z ich przepisow i bylo naprawde spoko. Pozdrawiam wszystkich i polecam. :)
odpowiedz
Gość
3518 dni temu
Pyszne.
odpowiedz