Makaron tagliolini z kalafiorem i goździkami

Klasyczne makaronowe wstążki z oryginalnym warzywnym sosem. Goździki dodają tej potrawie niepowtarzalnego smaku.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

bulion warzywny - 250 ml
cebula - 1 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
goździki - 4 szt.
kalafior - 500 g
oliwa z oliwek - 50 ml
sól - 1 szczypta
grana padano - 100 g
pomidory krojone z puszki - 400 g
Tagliolini - 500 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	2949,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	737,4 kcal
Tłuszcz	20,2 g
Węglowodany	107,9 g
Błonnik	8,3 g
Białko	33,3 g

Przygotowanie

W garnku o grubym dnie rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i podsmażamy, aż się zeszkli. Dodajemy pokrojone pomidory z puszki i całość gotujemy około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Do sosu dodajemy bulion, goździki oraz podzielone na niewielkie części różyczki kalafiora. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień, przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy około 30-40 minut, aż kalafior zmięknie.

Gdy sos będzie już gotowy, osobno w dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę, wrzucamy makaron i gotujemy, aż będzie al dente. Z sosu wyjmujemy goździki. Makaron odcedzamy, przekładamy do garnka z sosem i całość trzymamy na ogniu jeszcze przez minutę. Na końcu dodajemy starty drobno ser, mieszamy i natychmiast nakładamy na talerze.

dodaj do ulubionych 183
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Lasagne ze szpinakiem i pomidorami

Lidl

Płaty makaronu przełożone kremowym nadzieniem i skąpane w pomidorowym sosie. To danie podbije serca Twoich gości!

liczba polubień: 929 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:30 liczba porcji: 6 ten przepis jest wegetariański

Pieczona mozzarella z pomidorami

Lidl

Ser zawinięty w plastry szynki, zapieczony z pomidorami i pesto. Przepis na doskonałą przystawkę we włoskim stylu.

liczba polubień: 215 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Kuleczki z gorgonzoli i rozmarynu

Lidl

Pyszna serowa przekąska z dodatkiem wina, doprawiona płatkami migdałów i rozmarynem oczaruje gości na każdym przyjęciu!

liczba polubień: 108 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Gnocchi w sosie z gorgonzoli

Lidl

Małe kluseczki podane w towarzystwie pysznego kremowego sosu na bazie śmietany i sera gorgonzola oczarują podniebienie.

liczba polubień: 333 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 2 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (9)

Łukasz
45 dni temu
To danie jest obrzydliwe!
Odpowiedz
Łukasz
45 dni temu
Redukcja prawie 3 litrów płynu na sos... absurd. Przepis do wyrzucenia.
Odpowiedz
Gość
1736 dni temu
Mam pytanie, pierwszy raz będę robić to danie i nie wiem za bardzo o jaki bulion chodzi. Czy ktoś mógłby poratować?
Odpowiedz
KuchniaLidla
1735 dni temu
Możesz wykorzystać zarówno bulion warzywny, jak i mięsny. Ten pierwszy będzie nieco delikatniejszy w smaku, drugi na pewno bardziej wyrazisty. Bulion możesz zrobić dzień wcześniej i przechować do czasu przygotowywania makaronu tagliolini :)
Gość
3331 dni temu
Gotujemy40 minut niewielkie części różyczki kalafiora? To co z tego wyjdzie papka kalafiorowo-pomidorowa.
Odpowiedz
KuchniaLidla
3331 dni temu
Kalafior gotujemy do miękkości, oczywiście może to zająć mniej czasu :)
KuchniaLidla
4101 dni temu
diablo38, cieszymy się i zachęcamy do wypróbowania innych przepisów Kuchni Lidla!
Odpowiedz
Daniel
4104 dni temu
Szkoda ze nie mozna wstawiac swoich fotek z takimi samymi potrawami. Musze przyznac ze przepisy LIDLA sa naprawde w deche. Kilkanascie potraw juz przygotowalem z ich przepisow i bylo naprawde spoko. Pozdrawiam wszystkich i polecam. :)
Odpowiedz
Gość
4188 dni temu
Pyszne.
Odpowiedz