Przygotowanie
Gruszki obieramy, kroimy na ćwiartki i pozbawiamy gniazd nasiennych. Przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu przez 40 minut, mieszając od czasu do czasu, aż owoce będą miękkie. Odlewamy nadmiar wody. Gruszki przecieramy przez sito i przekładamy z powrotem do garnka.
Z pomarańczy ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Skórkę i sok dodajemy do gruszek. Wsypujemy cukier, mieszamy. Gotujemy na średnim ogniu przez około 15 minut.
Gotowy mus przekładamy do wyparzonych słoiczków.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (11)
1083 dni temu
Przepis jest świetny. Mus wychodzi rewelacyjny.
odpowiedz
1089 dni temu
Czy pomarańcza jest niezbędnym dodatkiem? Mam alergię, więc chciałabym wiedzieć, czy jeśli pominę pomarańczę, będzie jakaś bardzo duża ujma dla smaku? :)
odpowiedz
1089 dni temu
Drogi Gościu, możesz spokojnie pominąć pomarańczę :)
1142 dni temu
Oczywiście, ten sposób również będzie dobry :)
odpowiedz
1142 dni temu
Czy zamiast przecierania można gruszki zblendować po ugotowaniu?
odpowiedz
1810 dni temu
zrobiłam wersję testową -smakowało bardzo, więc dzisiaj robię jeszcze raz:)
odpowiedz
1863 dni temu
Uwielbiam mus z gruszki,jutro robię wg.tego przepisu.
odpowiedz
1870 dni temu
Z podanej ilości wychodzą około 2 średnie słoiczki musu.
odpowiedz
1871 dni temu
na ile słoiczków wychodzi tego musu?
odpowiedz
1875 dni temu
Gruszki gotowane w kawałkach zachowają więcej smaku i aromatu, niż zmielone przed gotowaniem.
odpowiedz
1876 dni temu
A nie można od razu na surowo gruszki po obraniu przemielić przez maszynkę i wtedy gotować??
odpowiedz
zobacz wszystkie