Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- durszlak
- obieraczkę do warzyw
Makaron
Makaron penne gotujemy al dente według wskazań na opakowaniu. Odcedzony makaron polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek.
Papryka
Papryki smarujemy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, pieczemy przez 25-30 minut w temperaturze 190-200°C (termoobieg). Po upieczeniu papryki przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie zdejmujemy z nich skórę, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w paski o szerokości 1 cm.
Kiełbasa
Kiełbasy kroimy w plastry o szerokości 1-1,5 cm.
Na patelni z dodatkiem oliwy smażymy cebulę pokrojoną w piórka i czosnek pokrojony w plastry na małym ogniu. Doprawiamy niewielką ilością pieprzu. Całość przekładamy do czystej miski. Na tej samej patelni z odrobiną oliwy smażymy plasterki białej kiełbasy do uzyskania złotego koloru. Dodajemy wcześniej podsmażoną cebulę, czosnek oraz upieczoną paprykę (niewielką ilość pozostawiamy do dekoracji). Następnie zalewamy wszystkie składniki śmietanką i gotujemy na wolnym ogniu 3-5 minut. Do sosu dodajemy posiekaną bazylię (niewielką ilość pozostawiamy do dekoracji), część różyczek zblanszowanego brokułu (resztę pozostawiamy do dekoracji). Doprawiamy pieprzem, solą, szczyptą pieprzu cayenne – całość mieszamy. Do sosu dodajemy makaron, mieszamy i chwilę gotujemy.
Jak podawać
Makaron z sosem wykładamy na talerz, dekorujemy różyczkami brokułu, paskami pieczonej papryki, pokrojoną bazylią oraz startym serem grana padano. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
Zobacz podobne
przepisy
Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą
Wystarczy brokuł, trochę boczku, parę pomidorów, by wyczarować pożywną i smaczną zapiekankę makaronową.
Makaron z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą
Porcja makaronu z rybą udekorowana włoskimi dodatkami to sposób na szybki i zdrowy, a przede wszystkim pyszny obiad.
Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
Lubisz szparagi? Wypróbuj przepis na błyskawiczne danie w stylu włoskim, które wydobywa wszystkie zalety szparagów.
Zapiekanka makaronowa z cukinią – pachnie Prowansją!
Ta zapiekanka połączy smak legendarnej kiełbasy krakowskiej z klimatem pachnącej ziołami Prowansji.
Zobacz wszystkie
przepisy
- Faszerowany makaron lumaconi
- Spaghetti à la carbonara
- Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym
- Pieczony schab wieprzowy z purèe z selera, pieczoną marchwią i sosem z ciemnego piwa
- Królik w sosie pieczarkowym
- Pieczone udka kurczaka z ryżem z warzywami i świeżą miętą
- Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z szynką parmeńską i tapenadą
- Musaka bułgarska
- Polenta z sosem z pieczonej papryki
- Sałatka z kaszy jaglanej z wędzonym twarogiem
- Jajka zapiekane w formie na muffiny
- Zielone warzywa z dipem romesco
- Sałatka makaronowa z cukinią
- Makaron po katalońsku z kiełbasą fuet
- Klopsiki zapiekane z serem provolone
- Penne z salsą freddo
- Mandarynkowy pulled pork
- Wieniec wielkanocny
- Kawowa panna cotta z wiśniami
- Tumbet
- Lizaki z łososia z pieczonymi ziemniaczkami w pesto i ze szpinakiem
- Tort szwarcwaldzki z wiśniami
- Tarta ze śliwkami i orzechami pekan
- Ziołowa lemoniada
- Golonka na sposób azjatycki
- Zakwas żytni
- Puszyste pianki w czekoladzie
- Wegański green bowl
- "Hiszpańskie gołąbki" z chorizo w pomidorach z karczochami
- Lekki bigos z suszonymi morelami
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
215 dni temu
A co zamiast brokuła?
odpowiedz
215 dni temu
Możesz go po prostu pominąć :)
3454 dni temu
nie dość, że pyszne, to jeszcze taki przystojny kucharz! ;) mniamciu!
odpowiedz
3540 dni temu
Pyszne! choć ja dałam małąśmetankę
odpowiedz
3541 dni temu
Drogi Gościu, jak najbardziej możesz użyć mrożonego brokuła.
odpowiedz
3541 dni temu
Czy brokuł do tego przepisu może być z mrożonki?
odpowiedz
3543 dni temu
Wygląda bardzo apetycznie. Będę musiała spróbować zrobić, choć paprykę zamienie na... może suszone pomidory... Mąż nie trawi - taki jego urok.
odpowiedz