Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Penne z kawałkami polędwicy i pieczarkami
Składniki
- cebula - 1 szt.
- masło - 4 łyżki
- papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
- pieczarka - 400 g
- sól - 1 szczypta
- wino białe - 75 ml
- szałwia świeża - 5 g
- makaron penne - 400 g
- polędwica wieprzowa - 400 g
- śmietana 30% - 125 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2885,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 721,3 kcal |
| Tłuszcz | 25,7 g |
| Węglowodany | 82,5 g |
| Błonnik | 36,7 g |
| Białko | 36,7 g |
Krok 1: Kroimy składniki
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki. Polędwicę myjemy, osuszamy, kroimy w paski i posypujemy papryką w proszku.
Makaron gotujemy al dente we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Krok 2: Smażymy polędwicę
Grzyby podsmażamy na 2 łyżkach gorącego masła, mieszając. Dodajemy cebulę i smażymy razem aż do zeszklenia. Przekładamy do miseczki. Paski polędwicy i 1 łyżkę masła dajemy na patelnię i podsmażamy przez 2-3 minuty, obracając, solimy. Ponownie dodajemy grzyby, podlewamy winem i śmietaną i gotujemy przez 2-3 minuty.
Krok 3: Makaron łączymy z szałwią
W międzyczasie myjemy szałwię, listki obrywamy i krótko smażymy na pozostałym, gorącym maśle. Makaron odcedzamy. Podajemy z polędwicą i posypujemy szałwią.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Makowiec japoński
- Jajka na miękko
- Pierniki
- Boczek pieczony
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Guacamole
- Śledź w oleju
- Ciasto na pierogi
- Nuggetsy z kurczaka
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Ryba po japońsku
- Klasyczna sałatka grecka
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Przekąski sylwestrowe
- Uszka z grzybami
- Łazanki
- Burek ze szpinakiem
- Zupa grzybowa z makaronem
- Sernik pistacjowy
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (7)
629 dni temu
W przepisie brakuje przypraw i jest bardzo mało soli
Odpowiedz
2843 dni temu
Jeszcze lepsze z brokułem i roztopionym serem na wierzchu.
Odpowiedz
2971 dni temu
Z przepisu wynika, że polędwica w sumie gotuje się ok. 6 minut (2-3 minuty podsmażamy, 2-3 minuty gotujemy w sosie). Czy mięso nie będzie surowe?
Odpowiedz
2971 dni temu
Polędwicę przed smażeniem, kroimy w cienkie paski, dzięki czemu usmaży się znacznie szybciej. :)
3333 dni temu
Co mozna dac zamiast swiezej szalwii oraz jakiee wino ma byc?
Odpowiedz
3331 dni temu
Białe wino wytrawne. Szałwię natomiast można pominąć i użyć ulubionych ziół.
3465 dni temu
Bardzo dobre, można polecić. Rozważyłabym posypanie parmezanem :-)
Odpowiedz