Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Penne z kawałkami polędwicy i pieczarkami
Składniki
- cebula - 1 szt.
- masło - 4 łyżki
- papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
- pieczarka - 400 g
- sól - 1 szczypta
- wino białe - 75 ml
- szałwia świeża - 5 g
- makaron penne - 400 g
- polędwica wieprzowa - 400 g
- śmietana 30% - 125 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2885,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 721,3 kcal |
| Tłuszcz | 25,7 g |
| Węglowodany | 82,5 g |
| Błonnik | 36,7 g |
| Białko | 36,7 g |
Krok 1: Kroimy składniki
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki. Polędwicę myjemy, osuszamy, kroimy w paski i posypujemy papryką w proszku.
Makaron gotujemy al dente we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Krok 2: Smażymy polędwicę
Grzyby podsmażamy na 2 łyżkach gorącego masła, mieszając. Dodajemy cebulę i smażymy razem aż do zeszklenia. Przekładamy do miseczki. Paski polędwicy i 1 łyżkę masła dajemy na patelnię i podsmażamy przez 2-3 minuty, obracając, solimy. Ponownie dodajemy grzyby, podlewamy winem i śmietaną i gotujemy przez 2-3 minuty.
Krok 3: Makaron łączymy z szałwią
W międzyczasie myjemy szałwię, listki obrywamy i krótko smażymy na pozostałym, gorącym maśle. Makaron odcedzamy. Podajemy z polędwicą i posypujemy szałwią.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Szaszłyki z karkówki w marynacie orzechowej z gruszkami i sałatką z rukoli
- Makaron z szynką parmeńską i sosem pomidorowym
- Kurczak w curry z imbirem i limonką
- Czekoladowa tęcza ze świeżymi owocami
- Schab faszerowany pesto z suszonych pomidorów z clafoutis z pomidorkami, oliwkami i fetą
- Makaron z pikantnymi brokułami
- Szaszłyki z indykiem i brzoskwiniami w sosie sojowym z sałatką z serem kozim
- Penne z salsą freddo
- Królik w sosie śmietanowym
- Pasztet z jelenia i mus jabłkowo-chrzanowy
- Orientalna sałatka z bakłażana
- Wegetariańskie enchiladas
- Zapiekanka z batatów
- Kolorowy chłopski garnek z cytrynową śmietaną
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Grzybowe carpaccio ze śliwkami i boczkiem
- Kuleczki z koziego sera
- 3 sposoby na wytrawne konfitury z pomidorów
- Sałatka z topinamburem
- Palmiery z ciasta francuskiego ze szpinakiem
- Szaszłyki grzybowo-kurczakowe z ryżem
- Owocowy kisiel z serkiem waniliowym
- Stek z szynki z dzika w cytrynowym sosie
- Smoothie z żurawinami
- Kuskus z gulaszem jagnięcym
- Ośmiorniczki z grilla
- Buddha bowl z kaszą bulgur, falafelem i ajwarem
- Zupa jagodowa z pianką z białek
- Grochówka wojskowa
- Cukinia z pikantnym farszem wołowym
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
284 dni temu
W przepisie brakuje przypraw i jest bardzo mało soli
odpowiedz
2498 dni temu
Jeszcze lepsze z brokułem i roztopionym serem na wierzchu.
odpowiedz
2626 dni temu
Z przepisu wynika, że polędwica w sumie gotuje się ok. 6 minut (2-3 minuty podsmażamy, 2-3 minuty gotujemy w sosie). Czy mięso nie będzie surowe?
odpowiedz
2626 dni temu
Polędwicę przed smażeniem, kroimy w cienkie paski, dzięki czemu usmaży się znacznie szybciej. :)
2988 dni temu
Co mozna dac zamiast swiezej szalwii oraz jakiee wino ma byc?
odpowiedz
2986 dni temu
Białe wino wytrawne. Szałwię natomiast można pominąć i użyć ulubionych ziół.
3120 dni temu
Bardzo dobre, można polecić. Rozważyłabym posypanie parmezanem :-)
odpowiedz