Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Pieczony kalafior z sosem tahini, granatem i pistacjami
Składniki
PIECZONY KALAFIOR
- kalafior - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- masło orzechowe - 1 łyżka
- syrop klonowy - 1 łyżka
- czosnek główka - 2 ząbki
- papryka wędzona mielona - 1 łyżeczka
- sól
- pieprz czarny
- sok z cytryny - 1 łyżka
SOS TAHINI
- ketchup - 1 łyżka
- sól - 0,25 łyżeczki
- pasta sezamowa tahini - 2 łyżki
- jogurt kokosowy, wegański - 100 ml
PODANIE
- granat - 0,5 szt.
- pistacje - 20 g
- natka pietruszki - 2 gałązki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1025,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 256,3 kcal |
| Tłuszcz | 13,6 g |
| Węglowodany | 28,9 g |
| Błonnik | 9,4 g |
| Białko | 9,4 g |
Przygotuj:
- garnek do gotowania na parze
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- naczynie żaroodporne
- blender
Sposób przygotowania:
PIECZONY KALAFIOR
KROK 1: GOTUJEMY KALAFIORA
Kalafior gotujemy na parze, aż będzie miękki. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą i umieszczamy w nim ugotowanego kalafiora.
KROK 2: MARYNUJEMY I PIECZEMY KALAFIOR
Oliwę, masło orzechowe, syrop klonowy, sok z cytryny, czosnek i przyprawy umieszczamy w misie blendera i miksujemy. Kalafior pokrywamy dokładnie marynatą i zapiekamy przez ok. 20 minut.
SOS TAHINI
Składniki sosu umieszczamy w misce i bardzo dokładnie mieszamy.
PODANIE
Upieczony kalafior polewamy sosem tahini i skrapiamy oliwą do smaku. Pietruszkę drobno siekamy, z granatu wyjmujemy ziarna. Kalafior posypujemy pistacjami, ziarnami granatu i pietruszką.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Babka kawowa
- Sałatka jarzynowa z kaparami i rzeżuchą
- Sernik na zimno
- Faszerowane jajka koszyczki w trzech kolorach
- Czekoladowe babeczki wielkanocne
- Jajka po rosyjsku
- Tort czekoladowy z orzechami włoskimi
- Jajka zapiekane w szynce
- Jajka faszerowane pastą z kawioru
- Pasta jajeczna
- Pikantny schab pieczony w boczku
- Wegańskie śledzie à la matias z bakłażana
- Wegańska polędwica wellington z burakami
- Tort serowy z nutą pomarańczy
- Drożdżowe zajączki na Wielkanoc
- Jaja faszerowane na dwa sposoby i sos wielkanocny
- Domowe majonezy smakowe
- Babeczki marmurkowe z czekoladą
- Mazurek z białą czekoladą i wiśniami
- Monoporcje – malinowe serniczki na zimno z żywymi kwiatami
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
757 dni temu
Wyglda obłędnie.
odpowiedz
763 dni temu
Czas przygotowania jest całkiem bzdurny podany. Gotowanie kalafiora na parze to może jest 15 minut, się dochodzi jeszcze 20 minut w piekarniku ;)
odpowiedz
762 dni temu
Czas przygotowania w naszych przepisach to czas, który należy poświęcić na wykonywanie czynności w kuchni. Gotowanie i pieczenie kalafiora nie jest wliczane w czas przygotowania.
761 dni temu
Dlaczego nie odmieniacie słowa "kalafior"??? Gotujemy KALAFIORA!!!
761 dni temu
Obie formy są poprawne :)