Placek cebulowy
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Drożdże rozcieramy z cukrem, mieszamy z podgrzanym mlekiem i odstawiamy na kilkanaście minut, aż zaczną pracować (pojawią się pęcherzyki powietrza). Mąkę z solą przesiewamy na stolnicę. Formujemy wgłębienie i energicznie wlewamy w nie drożdżowy zaczyn. Wyrabiamy ciasto stopniowo, dodając oliwę oraz wodę. Odstawiamy w ciepłe miejsce na mniej więcej 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Cebule kroimy w krążki, szklimy na oleju. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor. Cebule mieszamy z boczkiem, odstawiamy w misce do ostygnięcia.
Roztrzepujemy 3 jajka. Żółty ser trzemy na tarce.
Do cebuli i boczku dodajemy śmietanę, roztrzepane jaja, żółty ser oraz przyprawy i dokładnie mieszamy.

Blachę wykładamy pergaminem i posypujemy mąką. Ciasto delikatnie rozwałkowujemy i przekładamy na blachę. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
Masę cebulową równomiernie wykładamy na ciasto i posypujemy posiekaną cebulą dymką. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 30-35 minut.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (11)

Avatar
  • rafi rafi
    958 dni temu
    czy jak użyję mąki innej marki, i jajka kupione od "kobiety na targu" to uda mi się zrobić ten placek, czy jednak muszę kupić produkty tych konkretnych marek?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    956 dni temu
    rafi, wszystko powinno się udać :)
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1803 dni temu
    Jeśli nie masz czasu na gotowanie, może zainspirują Cię proste do przygotowania, ale za to bardzo smaczne, kotleciki z łososia? https://kuchnialidla.pl/product/Kotleciki-z-lososia

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1803 dni temu
    Pycha...potrawa prosta i bardzo smaczna,jak dla mnie,bo nie mam czasu na skomplikowane przepisy i stać pół dnia przy garach

    odpowiedz

  • halina halina
    1831 dni temu
    pycha!!! ciasto super wyrosło chociaż robiłam pierwszy raz w życie. Cebule też super, chociaż bałam się , ze czerwona jest za twarada już po usmażeniu

    odpowiedz

  • Ania Ania
    1943 dni temu
    Zrobiłam wczoraj wyszło bez rewelacji ale to raczej ze względu na grubość ciasta które bardzo wyrosło w małej formie tak że zaburzyły się proporcje ciasta do ilości farszu.

    odpowiedz

  • Anna Anna
    2039 dni temu
    Rewelacyjny przepis! nawet moje wybredne smakowo dzieciaki zajadały się plackiem :)) szczerze polecam! a przepis dodaję do ulubionych :)

    odpowiedz

  • p.widecka p.widecka
    2040 dni temu
    Lidlowicze :-) Dzisiaj zrobiłam placek cebulowy noramlnie mucha nie siada, palce lizać, maż jak zwykle zadowolony ze smacznego dania zmodyfikowałam przepis tylko o dodanie czosnku bo go uwielbiamy. olecam ten przepis wszystkim

    odpowiedz

  • Rubinetto Rubinetto
    2041 dni temu
    Ciasto drożdżowe wychodzi rewelacyjnie i chyba nie ma siły aby je spartolić. Jedynie trochę zmodyfikowalam przepis dodając suche drożdże do mąki :-) Farsz pierwsza klasa.

    odpowiedz

  • Marta Marta
    2054 dni temu
    Ale pyszna pizza cebulowa,właśnie takiego przepisu szukałam,podejrzewam że będzie pyszna:)

    odpowiedz

  • Justyna Justyna
    2060 dni temu
    placek był super, dzisiaj robię go drugi raz. Ja tylko zmniejszyłam ilość cebulki i podałam z sosom czosnkowym- palce lizać!!!

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram