Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Buraki w łupinie gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy z łupiny i kroimy w kostkę.

Do garnka wlewamy bulion warzywny. Ząbek czosnku rozgniatamy, wrzucamy do bulionu i całość gotujemy, aż zacznie wrzeć. Kaszę płuczemy, a następnie dodajemy do gotującego się bulionu. Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie bulion i zmięknie (w razie potrzeby podlewamy wodą). Zdejmujemy z ognia, mieszamy widelcem, wyjmujemy ząbek czosnku i odstawiamy.

Musztardę mieszamy z oliwą z oliwek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Szczypiorek i koperek siekamy. Do kaszy dodajemy pokrojone w kostkę buraki, sos musztardowy. Kruszymy ser, wysypując nim wierzch, następnie posypujemy koperkiem i szczypiorkiem.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (12)

Avatar
  • Gość Gość
    120 dni temu
    A mnie ta sałatka rozczarowała. Wszystkie składniki z osobna lubię, ale połączone razem niespecjalnie mi smakują. Szkoda.

    odpowiedz

  • Robert Robert
    853 dni temu
    Przepis bardzo spoko! Ja dodałem do tego jeszcze chipsy z pietruszki żeby efektywniej jeszcze wyglądało na wierzchu, a do sosu dodałem łyżkę miodu i 70ml oleju aby zrobić winegret. Wyszło fenomenalne! Polecam ;)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    904 dni temu
    Chyba Cię oczy mylą, bo to jest kasza gryczana parówko

    odpowiedz

  • gnofik gnofik
    939 dni temu
    Nie przepadam za kaszą gryczaną, ale wiem, że jest zdrowa i dlatego szukam dobrych przepisów, żeby ją w jakiś sposób "przemycić", sałatkę pyszna, połączenie buraków, fety i sosu z musztardy, super!

    odpowiedz

  • Dorota Dorota
    1172 dni temu
    Wyśmienita sałatka. Połączenie kaszy, buraków super. Jeśli tylko ktoś lubi kasze gryczaną to polecam !!

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1189 dni temu
    Sałatka wyszła pyszna. Polecam:-).

    odpowiedz

  • Triola Triola
    1249 dni temu
    Palce lizać. Polecam!

    odpowiedz

  • Gościówa Gościówa
    1254 dni temu
    Świetna sałatka! Polecam. Zdrowa, łatwa i pyszna.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1260 dni temu
    Tak, ser typu greckiego to feta.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1261 dni temu
    Ser typu greckiego to... feta? czy jakieś inne są w ofercie lidla?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1263 dni temu
    A na zdjęciu jest kasza jaglana jak mnie oczy nie mylą.

    odpowiedz

  • Netka Netka
    1264 dni temu
    Chyba zamieniliscie zdjecia salatek?!

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram