Sałatka w stylu greckim z makaronem kritharaki

PRZYGOTUJ:

• blender            
• tarkę o małych oczkach
• durszlak

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:

Makaron ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu, odcedź i odstaw do wystudzenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: DODAJEMY SKŁADNIKI DO MAKARONU

Zielony ogórek przekrojony wzdłuż i pozbawiony gniazd nasiennych kroimy w półplasterki i przekładamy do miski. Dodajemy cebulę pokrojoną w cienkie krążki, całe oliwki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz fetę.

Dodajemy ugotowany wcześniej makaron i całość dokładnie mieszamy.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Wszystkie składniki dressingu miksujemy za pomocą blendera. Sałatkę polewamy dressingiem.  

KROK 3: DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI I SCHŁADZAMY SAŁATKĘ

Dodajemy skórkę otartą z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i miętę. Sałatkę odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.