Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Sałatka z brokułem i popcornem z kaszy
Składniki
SAŁATKA
- kasza gryczana biała - 3 łyżki
- brokuł - 1 szt.
- ząbek czosnku - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 0,5 łyżki
- pomidorki koktajlowe - 2 garście
- sól - 1 szczypta
DRESSING
- nasiona słonecznika - 3 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- ocet balsamiczny - 1 łyżka
- olej po suszonych pomidorach - 0,33 niepełna szklanka
- rodzynki - 1 łyżeczka
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- pomidor suszony - 4 łyżki
DODATKOWO
- bazylia świeża - 1 łyżka
- Fasola edamame, mrożona - 1 niepełna szklanka
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1218,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 609,1 kcal |
| Tłuszcz | 41,4 g |
| Węglowodany | 41,1 g |
| Błonnik | 9,2 g |
| Białko | 22,2 g |
PRZYGOTUJ:
- blender
- praskę do czosnku
- metalowe sitko
- ręcznik papierowy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
Wszystkie składniki dressingu łączymy w naczyniu blendera, dokładnie miksujemy i odstawiamy na czas przygotowywania sałatki.
KROK 2: PRZESMAŻAMY BROKUŁ
Brokuł dzielimy na różyczki, usuwając twarde łodygi, a następnie smażymy na głębokiej patelni na 1 łyżce oliwy wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Po ok. 4 minutach przekładamy do miski.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY POPCORN Z KASZY
W rondelku rozgrzewamy oliwę z oliwek i zanurzamy w niej metalowe sitko z kaszą gryczaną. Smażymy ok. 30-50 sekund, aż kasza nabierze złotego koloru. Przekładamy na ręcznik papierowy i oprószamy solą.
KROK 4: PODAJEMY SAŁATKĘ
Na talerzu lub w misce łączymy przesmażone brokuły z przygotowanym wcześniej dressingiem i przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi. Mieszamy tuż przed podaniem.
Z wierzchu obficie oprószamy popcornem z kaszy gryczanej. Dekorujemy listkami świeżej bazylii i ugotowanymi fasolkami edamame.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Śledzie po kaszubsku
- Dorsz w czosnku i cytrynie
- Pierogi ruskie z mąki orkiszowej
- Kompot z suszu z cytryną
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Ciasto na pierogi
- Wigilijny makowiec
- Ryba po japońsku
- Świąteczne pierniczki
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pierniki
- Sernik krakowski
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Piernik staropolski
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
278 dni temu
Dziś zrobiłem SAŁATKA Z BROKUŁEM I POPCORNEM Z KASZY. Bardzo dobra. Polecam
odpowiedz
1072 dni temu
Wszystko fajnie, wygląda apetycznie itd. ale to już kolejny przepis wegański, który otwieram na Waszej stronie, który jest bardzo kaloryczny. Ponad 1200kcal na porcję to tyle co zestaw z popularnej sieciówki fastfoodowej i ponad połowa dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej dorosłej kobiety. Nie jest to zachęcające dla osoby, która zdrowo się odżywia i pilnuje swojej wagi.
odpowiedz