Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Sałatka z brokułem i winogronami
Składniki
Sałatka
- bazylia świeża - 5 g
- brokuł - 1 szt.
- nasiona słonecznika - 90 g
- oliwa z oliwek - 10 ml
- winogrona czerwone - 70 g
- kasza bulgur - 85 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
- winogrona jasne - 70 g
Dressing miodowo-musztardowy
- pieprz czarny - 1 szczypta
- miód - 0,5 łyżki
- oliwa z oliwek - 60 ml
- sok z cytryny - 25 ml
- sól morska - 1 szczypta
- musztarda dijon - 1 łyżeczka
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1535,9 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 512 kcal |
| Tłuszcz | 31,8 g |
| Węglowodany | 50,4 g |
| Błonnik | 11 g |
| Białko | 15,3 g |
Przygotuj
- praskę do czosnku
- głęboką patelnię
Krok 1: Gotujemy kaszę bulgur
Kaszę gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowujemy dressing
Wszystkie składniki dressingu mieszamy w miseczce i odstawiamy na czas przygotowywania sałatki.
Krok 3: Smażymy brokuł
Czosnek przeciśnięty przez praskę przesmażamy chwilę na oliwie na rozgrzanej głębokiej patelni. Dodajemy małe różyczki brokułu, sól oraz pieprz i smażymy ok. 2-4 minut.
Krok 4: Łączymy składniki sałatki
Ugotowaną kaszę łączymy w misce z podsmażonymi brokułami i połówkami winogron. Dodajemy podprażone pestki słonecznika i porwane na mniejsze kawałki liście bazylii.
Sałatkę polewamy dressingiem i dokładnie mieszamy.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Uszka z grzybami
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Sernik piernikowy
- Pieczona ryba po grecku
- Śledzie po kaszubsku
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Błyskawiczne pierniczki
- Ciasto marchewkowe
- Sałatka gyros
- Ryba po japońsku
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Domek z piernika
- Pistacjowy sernik baskijski
- Golonka pieczona po bawarsku
- Najlepsza sałatka z tortellini
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (8)
2071 dni temu
Sałatka bardzo dobra aczkolwiek dominuje słodka nuta
odpowiedz
2143 dni temu
Po podsmażeniu brokuła nadal w smaku i twardości jest jak surowy. Czy taki powinien być?
odpowiedz
2143 dni temu
Brokuł można jeść na surowo. Delikatnie podsmażony nadal jest chrupiący :)
2219 dni temu
Jaką kaszę bezglutenową można użyć w tym przepisie?
odpowiedz
2219 dni temu
Możesz użyć komosę ryżową, kaszę jaglaną lub amarantus :)
2262 dni temu
Rewelacja, a już z tym sosem to po prostu pyszne :)
odpowiedz
2267 dni temu
Bardzo dobra i lekka! Do powtórzenia.
odpowiedz
2268 dni temu
Apetyczna propozycja. Zrobie chyba z peczakiem i piersia z kurczaka. Fajny pomysl na obiad w pracy!
odpowiedz