![Sałatka z kuskusem, bobem i wędzonym twarogiem Sałatka z kuskusem, bobem i wędzonym twarogiem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/e71d3acccc67-eaac5704cb29-kw29-kinga-paruzel-salatka-z-kuskusem-bobem-i-wedzonym-twarogiem-1250x700px.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- blender
Przygotuj wcześniej:
Kuskus przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
Sposób przygotowania:
KROK 1: GOTUJEMY SKŁADNIKI
Do wrzącej wody dodajemy bób. Następnie do garnka wkładamy pół pęczka koperku, dodajemy łyżkę miodu i czosnek. Po ok. 5 minutach gotowania, chwilę przed odcedzeniem bobu, obficie doprawiamy całość solą. Gotowy bób zanurzamy na chwilę w lodowatej wodzie. Fasolkę gotujemy krótko, aby pozostała chrupiąca, w gorącej, osolonej wodzie.
WSKAZÓWKA! Młodego bobu nie musimy obierać, natomiast ten trochę starszy warto pozbawić skórek.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
Do pojemnika dodajemy olej po suszonych pomidorach, musztardę, miód, sok z cytryny oraz pieprz i sól do smaku. Składniki dokładnie blendujemy, aż powstanie gładki i kremowy sos.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Słonecznik podprażamy na suchej patelni, aż nabierze złotego koloru. Pozostały koperek drobno siekamy. Cebulę kroimy w piórka i zanurzamy ją w zimnej wodzie, aby straciła trochę na ostrości.
KROK 4: PODAJEMY SAŁATKĘ
Kuskus, krojone suszone pomidory i szpinak przekładamy do miski. Następnie do sałatki dodajemy odcedzoną z wody cebulę, bób i fasolkę szparagową. Całość posypujemy wędzonym twarogiem, prażonym słonecznikiem i posiekanym koperkiem. Gotową sałatkę skrapiamy dressingiem i przed podaniem dokładnie mieszamy.
Zobacz podobne
przepisy
Sałatka z kaszy jaglanej z wędzonym twarogiem
Kasza jaglana może być również doskonałą podstawą sałatki. Z dodatkiem pieczonej papryki i marynowanych grzybów smakuje doskonale.
![Sałatka z kaszy jaglanej z wędzonym twarogiem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/88cbc0a751e6-49a5e4f8b78c-20 KASZE_zielona_salatka_z_kaszy_jaglanej_1250x700.webp)
Sałatka z bobu z prażoną cebulką
Letnia sałatka z bobem w pesto z prażonej cebulki i pieczonym boczkiem według pomysłu Karola Okrasy. Koniecznie wypróbuj w sezonie na bób!
![Sałatka z bobu z prażoną cebulką](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/0ca3aa88f7c2-1794946786d0-salatka_z_bobu_1250x700.webp)
Zasmażana młoda kapusta
Zasmażana młoda kapusta z koperkiem, to idealny dodatek do dań na letnie dni. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
![Zasmażana młoda kapusta](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/c1eafa192884-1199bc026b68-zasmazana mloda kapusta.webp)
Sałatka jarzynowa z kaparami i rzeżuchą
Królowa świątecznego stołu, czyli klasyczna sałatka jarzynowa, dzięki Kindze zyskuje nowe oblicze smakowe. Z wyrazistymi kaparami i świeżą rzeżuchą smakuje absolutnie wyjątkowo – tak, że goście z pewnością poproszą o przepis!
![Sałatka jarzynowa z kaparami i rzeżuchą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/3cb7229c636b-7a0e5369c976-kw11-2023-kinga-paruzel-salatka-jarzynowa-z-kaparami-i-rzezucha.webp)
![sticker MCC](https://kuchnialidla.pl/img/PL/img/57dc65ab7c45-mcc.webp)
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
44 dni temu
Kuskus i bez glutenu?
odpowiedz
44 dni temu
Bardzo dziękujemy za zwrócenie uwagi! Niestety przypadkowo oznaczyliśmy sałatkę jako niezawierającą glutenu.