Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Gotujemy ziemniaki i szparagi
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedzamy i pozostawiamy do odparowania. W międzyczasie szparagi obieramy na jednej trzeciej długości od dołu, zdrewniałe końce usuwamy, łodygi kroimy na kawałki. Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 6 minut, aż będą półtwarde, odcedzamy i osączamy.
Krok 2: Przygotowujemy limonkowy majonez
Limonkę sparzamy, skórkę ścieramy na tarce, sok wyciskamy. Żółtko, skórkę z limonki, 2 łyżeczki soku, musztardę, sól i pieprz mieszamy. Dodajemy stopniowo olej, stale ubijając. Gdy majonez zacznie gęstnieć, dolewamy pozostały olej cienkim strumieniem. Doprawiamy do smaku i ostrożnie mieszamy z ziemniakami i szparagami. Odstawiamy minimum na 30 minut do przegryzienia się smaków.
Krok 3: Mieszamy z pozostałymi składnikami
Pomidory kroimy w ćwiartki. Szynkę rwiemy na kawałki. Sałatkę przed podaniem jeszcze raz doprawiamy do smaku. Dodajemy pomidory i szynkę i mieszamy.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Guacamole
- Ciasto marchewkowe
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Makaron ze szpinakiem
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Spaghetti carbonara
- Pieczone ziemniaki z airfryera z serkiem czosnkowym, serem mimolette i szczypiorkiem
- Zupa pieczarkowa z makaronem
- Zalewajka
- Pieczeń rzymska
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Papryczki nadziewane serem
- Domowa pasta jajeczna
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Fettuccine Alfredo – przepis na kultowy makaron
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Focaccia – klasyczny przepis
- Mrożona matcha latte
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
2134 dni temu
Nie bardzo rozumiem, dlaczego w przepisie poleca się obierać odcinaną zaraz końcówkę. Poza tym prosty i szybki w wykonaniu przepis. Zamiast ziemniaków sałatkowych, limonki, oleju słonecznikowego i szynki wiejskiej dałam ziemniaki wczesne, cytrynę, oliwę i łososia wędzonego. Wyszło ok.
Odpowiedz