Śniadaniowe burrito

Średnia ocena: 3 (1 głosów)

Tortille z mięsem, awokado, fasolą i ostrym dipem! Zobacz, jak przygotować śniadanie inspirowane kuchnią meksykańską!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

awokado - 1 szt.
cebula czerwona - 1 szt.
fasola czerwona z puszki - 255 g
kiełbasa śląska - 400 g
miód - 0,5 łyżeczki
sól - 1 szczypta
śmietana 18% - 150 g
limonka - 0,5 szt.
ząbek czosnku - 2 szt.
tortilla - 6 szt.
pieprz cayenne - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	2656,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	442,8 kcal
Tłuszcz	29,5 g
Węglowodany	30,8 g
Błonnik	15,1 g
Białko	15,1 g

Krok 1: Przygotowujemy sos

Śmietanę mieszamy z solą, pieprzem cayenne i skórką z limonki, możemy także doprawić miodem. Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę. Fasolę odcedzamy, płuczemy i odsączamy.

Krok 2: Smażymy mięsny farsz

Kiełbasę grillową nacinamy i wyciskamy mięso z osłonki. Smażymy na gorącej patelni przez ok. 4 minuty, rozdrabniając je. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy razem przez 3 minuty. Dodajemy fasolę i podgrzewamy przez 2-3 minuty, doprawiamy do smaku.

Krok 3: Zwijamy tortille

Awokado obieramy, kroimy na pół, pozbawiamy pestki i kroimy w plasterki. Skrapiamy sokiem z limonki. Tortille kolejno podgrzewamy na dużej patelni bez tłuszczu przez 20-30 sekund. Smarujemy śmietaną, układamy awokado i mięsny farsz, zwijamy.

dodaj do ulubionych 306
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Tortilla z hummusem, kurczakiem i sałatką

Daria Ładocha

Daria Ładocha pokaże Ci przepis na szybki obiad dla 4-osobowej rodziny! Przygotuj tortille z kurczakiem, hummusem i warzywami z dodatkiem sosu jogurtowego i sałatki.