Stek z szynki z dzika w cytrynowym sosie

Średnia ocena: (0 głosów)

Dzik jest dziki… i smaczny! Jeśli lubisz dziczyznę, to ten przepis powinien pojawić się na Twoim stole!

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

bulion warzywny - 125 ml
pieprz czarny - 0,5 łyżeczki
goździki mielone - 0,5 łyżeczki
masło - 1,5 łyżki
oliwa z oliwek - 6 łyżek
rozmaryn świeży - 32 g
sok z cytryny - 2 łyżki
sól gruboziarnista - 0,5 łyżeczki
szynka z dzika - 300 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	873,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	218,3 kcal
Tłuszcz	16,3 g
Węglowodany	4 g
Błonnik	20,7 g
Białko	20,7 g

PRZYGOTUJ:

naczynie żaroodporne
piekarnik nagrzany do temp. 180°C

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:

Bulion, oliwę, sok z cytryny, mielone goździki, sól i pieprz połącz w dużej misce. Stek z szynki dzika włóż do marynaty, dokładnie rozprowadź ją po całym mięsie i odstaw miskę do lodówki na minimum 5 godzin.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Mięso, razem z marynatą, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy gałązki rozmarynu i wstawiamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Co jakiś czas polewamy stek marynatą. Sprawdzamy stopień wypieczenia, w razie potrzeby pieczemy dodatkowe 7-10 minut.

Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy mięso na 5 minut, by wchłonęło płyn.

dodaj do ulubionych 11
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Grillowany stek z jelenia

W sezonie grillowym poszukaj nowych inspiracji! Sięgnij po steki z jelenia w aromatycznej marynacie i przyrządź je na ruszcie podczas imprezy w ogrodzie. Taka alternatywa zasmakuje każdemu!

liczba polubień: 11 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:15 liczba porcji: 2 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Pieczony udziec z jelenia w marynacie winno-musztardowej

Jeśli pieczeń, to tylko z jelenia! Sprawdź, jak to szlachetne mięso zyskuje na smaku dzięki winno-musztardowej marynacie i wolnemu pieczeniu. Dla takiego dania zawsze znajdzie się okazja!

liczba polubień: 6 poziom trudności: średni czas przygotowania: 3:10 liczba porcji: 6 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Pieczeń z dzika w sosie myśliwskim z pyzami i kapustą

Domowy obiad inny niż zwykle? Na specjalną okazję podaj pieczeń z dzika w sosie myśliwskim, która świetnie komponuje się z pyzami i surówką z modrej kapusty. Pycha!

liczba polubień: 32 poziom trudności: średni czas przygotowania: 3:00 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Pieczeń wieprzowa w sosie piwnym

Plastry aromatycznej pieczeni udekorowane wykwintnym piwnym sosem to doskonały pomysł na oryginalny obiad lub przyjęcie.

liczba polubień: 113 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:30 liczba porcji: 6 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (0)

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!