Szybkie ciasto dyniowe

Sezonowa dynia smakuje świetnie, gdy upieczemy ją na słodko – na przykład w formie szybkiego ciasta z mąki razowej z dodatkiem cynamonu!

zacznij gotować

Składniki

Ciasto

Suche składniki

mąka pszenna razowa – 1 szklanka
cukier trzcinowy – ½ szklanki
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
soda oczyszczona – ½ łyżeczki
cynamon – 1 łyżeczka
sól – 1 szczypta

Mokre składniki

jaja – 2 szt.
podpieczona, zmiksowana dynia – ½ szklanki
olej – ½ szklanki

Dodatkowo

suszone żurawiny – 1 garść
orzechy włoskie – 1 garść
gorzka czekolada – ½ tabliczki
orzechy laskowe, nerkowce, orzechy włoskie, migdały – do posypania
płatki migdałów – do posypania

Przygotuj

formę o wymiarach 20 x 20 cm
papier do pieczenia
silikonową łopatkę
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: Mieszamy suche składniki ciasta

Suche składniki ciasta mieszamy w misce.

Krok 2: Mieszamy mokre składniki ciasta

W osobnej misce mieszamy mokre składniki ciasta.

Krok 3: Łączymy wszystkie składniki ciasta

Mokre składniki przelewamy do miski z suchymi składnikami i mieszamy, aż się połączą. Dodajemy żurawiny, posiekane orzechy włoskie i pokruszoną czekoladę. Ponownie mieszamy.

Krok 4: Pieczemy ciasto

Tak przygotowaną masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy orzechami i płatkami migdałów. Ciasto pieczemy ok. 40-45 minut w temperaturze 180°C.

Gdy ostygnie, kroimy w kostkę.

dodaj do ulubionych 60
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Pajęczynka (ciasto dyniowo-marchewkowe)

Wykorzystaj sezon na dynię i przygotuj pyszny deser! Ciasto na bazie warzyw polane gęstą polewą urzeka swoją słodkością.

217 średni 1:30 8

Paweł Małecki

Sernik dyniowy na korzennym spodzie

Pyszny sernik na korzennym spodzie - rozkosz dla podniebienia w jesienne dni!

60 średni 1:00 16

Kinga Paruzel i Poszukiwacz

Wegańskie cinnamon rollsy z dyni

Ciasto drożdżowe bez jajek? Kinga Paruzel wie, jak je przygotować! Wypróbuj przepis na drożdżowe cinnamon rollsy z jabłkami!

75 średni 1:40 12

Kinga Paruzel i Zosia Zaborowska

Halloweenowe ciasto z niespodzianką

Zobacz, jak przygotować tort z krwawą niespodzianką, który zaskoczy wszystkich na upiornym przyjęciu!

26 średni 2:00 10

zobacz więcej

Komentarze (2)

Gość
227 dni temu
Uwielbiam takie przepisy, gdzie w zapowiedzi jako główny składnik jest DYNIA - a potem w przepisie jaj brak w ogóle, a na filmie nie jest podane co i jak i widzimy tylko papkę z dyni bez jakiegokolwiek komentarza typu - jaka dynia, jaka ilość, jak przygotować. Czy kuchnia Lidla może uzupełnić te braki?
odpowiedz
KuchniaLidla
226 dni temu
Dynia pojawia się na liście składników a dokładnie w "mokrych składnikach ciasta". Etap pieczenia i miksowania tym razem pominęliśmy, pojawiał się bowiem w naszych wcześniejszych przepisach. Chętnie jednak wyjaśnimy co i jak! :) Dynię należy pozbawić pestek, pokroić na większe kawałki i piec do miękkości (ok. 45 minut) w temperaturze ok. 170-180°C na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (skórą do dołu). Po upieczeniu i przestudzeniu oddzielamy miąższ od skórki i miksujemy dynię. Ćwiartka dużej dyni powinna wystarczyć do uzyskania 1/2 szklanki miąższu. Nadmiar zawsze możesz zamrozić i wykorzystać w kolejnych przepisach.