Tajine dyniowy z indykiem i jabłkiem

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Krok 1: Smażymy indyka

Dynię obieramy, nasiona i włókniste wnętrze usuwamy, miąższ kroimy w kostkę o wielkości ok. 5 cm. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Filet z piersi indyka myjemy, oczyszczamy i kroimy w grubą kostkę. Smażymy na 2 łyżkach rozgrzanego oleju słonecznikowego, doprawiamy solą i pieprzem i wyjmujemy.

Krok 2: Podsmażamy dynię

Dynię i piórka cebuli z pozostałym olejem dodajemy do płynu pozostałego po smażeniu indyka i podsmażamy przez 2 minuty. Doprawiamy solą, pieprzem, kminem rzymskim, cynamonem i papryką, podsmażamy przez 1 minutę, mieszając. Dolewamy bulion, dodajemy mięso i gotujemy pod przykryciem przez 10-12 minut.

Krok 3: Dusimy tajine

W międzyczasie ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w grube plastry. Cytrynę obieramy i kroimy na cząstki. Dodajemy wraz z plastrami jabłek do tajine i dusimy razem przez kolejne 5 minut. Pestki dyni siekamy. Tajine doprawiamy do smaku, posypujemy nasionami dyni i podajemy z ryżem.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (7)

Avatar
  • Gość Gość
    541 dni temu
    Cała Wielka patelnia do kosza...

    Odpowiedz

  • Ventas Ventas
    2340 dni temu
    Zwykle chwalę przepisy od Lidla, ale ten zupełnie mi nie podszedł... całość powędrowała do kosza...

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3131 dni temu
    Gdzie Maroko do kuchni azjatyckiej? :D

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3334 dni temu
    No właśnie. Tajine bez tajine. Zamiast tego patelnia. To skąd ta nazwa?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3334 dni temu
    Tajine, to również nazwa potrawy, nie tylko naczynia :)
  • Pantherapardus Pantherapardus
    3469 dni temu
    hmm tylko co to ma wspólnego z marokańskim tajinem??? Przypomnę, że to specjalne naczynie gliniane, w którym dusi się potrawę przez długi długi czas,

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3467 dni temu
    Jest to również nazwa potrawy :)

Polecane przepisy

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl