Tarta razowa z botwinką i kozim serem

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Tarta razowa z botwinką i kozim serem

    

Średnia ocena: (0 głosów)

Dietetyczna tarta z dodatkiem botwinki, cukinii i koziego sera. Łagodny smak warzyw idealnie komponuje się ze słonym smakiem sera.

Zacznij gotowaćNie wygaszaj ekranu

Składniki

Ciasto

  • cukier - 1 szczypta
  • drożdże świeże - 10 g
  • jajko - 1 szt.
  • jogurt naturalny - 150 g
  • mąka kukurydziana - 100 g
  • mąka razowa - 150 g
  • oliwa z oliwek - 20 g
  • sól - 1 łyżeczka

Farsz

  • botwina - 100 g
  • cukinia - 200 g
  • ząbek czosnku - 1 szt.
  • jajko - 1 szt.
  • jogurt naturalny - 150 g
  • papryka mielona ostra - 1 szczypta
  • pieprz czarny - 1 szczypta
  • ser kozi - 200 g
  • sól - 1 szczypta
  • parmezan tarty - 25 g
  • szczypior cebuli - 12 g
  • śmietana 12% - 30 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie 2397,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję 599,3 kcal
Tłuszcz 28,4 g
Węglowodany 56 g
Błonnik 7,3 g
Białko 31,4 g

Przygotowanie ciasta

Mąkę kukurydzianą i pszenną wymieszać z solą, cukrem i pokruszonymi drożdżami. Dodać jajko, oliwę z oliwek i jogurt. Zagnieć ciasto i odstawić do lodówki na 10 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto, a formę na tartę wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Formę wyłożyć ciastem i piec 20 minut w nagrzanym piekarniku. W tym czasie należy przygotować farsz do tarty.

Przygotowanie farszu

Botwinkę drobno posiekać. Cukinię pokroić w kostkę i wymieszać z botwinką. Do warzyw dodać jogurt naturalny, śmietanę, jajko i parmezan. Masę doprawić do smaku przyprawami. Masę wylać na podpieczone ciasto i na górze poukładać ser kozi (pokruszony lub pokrojony w kostkę/plastry). Całość piec 25 minut. Upieczoną tartę posypać szczypiorkiem.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (1)

Avatar
  • Gość Gość
    1228 dni temu
    Zastanawia mnie użycie drożdży w cieście, które "wyrasta" w lodówce tylko 10 minut. Czy drożdże w ogóle będą miały szansę zadziałać? Co dadzą temu ciastu?

    Odpowiedz


Zobacz przepisy na lato

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl