Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Tarta z warzywami i serem pleśniowym
Składniki
WARZYWA
- marchew - 5 szt.
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- skorzonera - 30 g
- sól - 1 szczypta
TARTA
- bazylia świeża - 5 g
- ciasto francuskie - 1 szt.
- ząbek czosnku - 2 szt.
- anchois - 5 szt.
- jajko - 1 szt.
- mleko - 2 łyżki
- por - 1 szt.
DEKORACJA
- miód - 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- pistacje - 20 g
- rukola - 30 g
- ser pleśniowy - 100 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2210,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 552,7 kcal |
| Tłuszcz | 31,3 g |
| Węglowodany | 52,0 g |
| Błonnik | 16,0 g |
| Białko | 16,0 g |
PRZYGOTUJ
- naczynie żaroodporne,
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C (bez termoobiegu).
KROK 1: Pieczemy warzywa
Skorzonery i marchewki myjemy, obieramy i marynujemy w oliwie, soli i pieprzu. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Pieczemy około 25 minut.
KROK 2: Przygotowujemy tartę
Z ciasta francuskiego wycinamy prostokąt o wymiarach 30 x 30 cm. Ciasto wkładamy do zamrażalnika, aby się zmroziło. Po wyjęciu z zamrażalnika smarujemy je roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Białą część pora kroimy cienko i rozkładamy na powierzchni ciasta, tak aby pozostawić z każdej strony po 2 cm wolnego miejsca wzdłuż krawędzi ciasta. Następnie układamy upieczone warzywa, filety anchois, czosnek pokrojony w plasterki i listki bazylii. Tatrę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy przez 20 minut.
KROK 3: Dekorujemy tartę
Na wyjęta z piekarnika tatrę nakładamy kawałki sera pleśniowego. Układamy rukolę, skrapiamy całość oliwą i miodem. Posypujemy orzeszkami pistacjowymi.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Pieczone bataty z piekarnika
- Kofta z wołowiną i kaszą orkiszową
- Prawdziwe souvlaki po grecku
- Makaron w sosie śmietankowym
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Tagliatelle z kurczakiem
- Krem z dyni
- Roladki z kurczaka ze szpinakiem
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Dżem brzoskwiniowy z wanilią i cynamonem
- Szare kluski
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Musaka grecka
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
- Ramen
- Risotto z kurkami — przepis nie tylko na lato
- Kurczak po tajsku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)