Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Wegańskie ciasto kawowe z gruszkami
Składniki
CIASTO
- gruszka - 4 szt.
- mąka pszenna - 3 szkl
- cukier trzcinowy - 1,5 szkl
- kakao - 0,5 szkl
- soda oczyszczona - 2 łyżeczki
- ocet - 2 łyżki
- kawa rozpuszczalna - 1 łyżka
- woda - 1,75 szkl
- oliwa z oliwek - 0,75 szkl
- sól - 1 łyżeczka
DODATKOWO
- sezam biały - 30 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 5663 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 943,8 kcal |
| Tłuszcz | 26,2 g |
| Węglowodany | 162,7 g |
| Błonnik | 6,8 g |
| Białko | 18,1 g |
PRZYGOTUJ:
- okrągłą blachę do pieczenia o średnicy 23 cm
- papier do pieczenia
- piekarnik nagrzany do temp. 180°C
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Wodę zagotuj, aby w momencie użycia była gorąca.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY GRUSZKI
Gruszki obieramy, pozostawiając zdrewniały ogonek do dekoracji. Z każdej gruszki odcinamy 1 cm spodu, aby stabilnie stała.
KROK 2: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Wszystkie suche składniki (prócz sezamu) łączymy w misce. W drugiej misce łączymy wodę, kawę, oliwę i ocet. Następnie łączymy dokładnie zawartość obu misek.
KROK 3: PRZEKŁADAMY CIASTO I GRUSZKI DO FORMY
Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Do środka wciskamy przygotowane wcześniej gruszki. Posypujemy sezamem i pieczemy ok. 60 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Wielkanocny koktajl serniczkowy
- Wielkanocny deser w pucharkach
- Ciasto cytrynowo-pomarańczowe z migdałami
- Tradycyjne powidła śliwkowo-czekoladowe
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Jaja faszerowane łososiowo-chrzanowe
- Mazurek z kremem pistacjowym
- Mazurek kajmakowy
- Pistacjowy sernik baskijski
- Limonkowa babka majonezowa
- Sernik z kajmakiem i migdałami
- Makowiec drożdżowy
- Babka marmurkowa
- Kotlety jajeczne
- Sernik bez spodu
- Tradycyjny żurek na zakwasie
- Zupa chrzanowa
- Babka wielkanocna
- Murzin wielkanocny
- Babka gotowana waniliowo-czekoladowa
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (16)
278 dni temu
Co znaczy niepełna szklanka? Jaka pojemność powinna byc?
odpowiedz
277 dni temu
Na naszą listę składników wkradł się błąd, w przepisie wykorzystujemy szklanki o pojemności ok. 250 ml :)
929 dni temu
Czy zamiast oliwy można użyć oleju rzepakowego?
odpowiedz
928 dni temu
Jak najbardziej możesz użyć oleju rzepakowego zamiast oliwy :)
1111 dni temu
Pyszne, puszyste i wilgotne :) jak do tej pory- moje ulubione wegańskie ciacho ❤️
odpowiedz
1293 dni temu
Mam pytanie, 759,5 kcal na 1 porcję? To jest na całą okrągłą blaszkę o śr 23 cm, czy też np.1 porcję z tej blachy np. 1/6 lub 1/8 cześć ?
odpowiedz
1292 dni temu
Na 1 porcję czyli na 1 z 6 kawałków, na które pokroimy całe ciasto. Jeśli pokroisz je na mniejsze kawałki (np. na 8 części) liczba kalorii będzie odpowiednio mniejsza.
1281 dni temu
Jest podana ilość porcji, tj 6 porcji
1177 dni temu
Ciasto wg przepisu dzieli się na 6 porcji, więc 1/6 ciasta ma 759,5 kcal. Pozdrawiam ;)
1305 dni temu
Czy można zmienić mogę na taką z niskim IG? Jeśli tak to jaką?
odpowiedz
1305 dni temu
Mąkę można zamienić na owsianą, kokosową, z amarantusa lub migdałową :)
1304 dni temu
Każda z mąk ma inne właściwości i nie można jej zamieniać 1:1 z pszenną - albo potrzebują więcej wody, albo będzie zakalec, albo ciasto będzie się kruszyło. Najlepiej zrobić próby w formie muffinek z mniejszej porcji ciasta 🙂
1332 dni temu
Jaką mąkę/mąki użyć, aby było jeszcze bezglutenowe? Wyglada apetycznie :)
odpowiedz
1331 dni temu
Najlepiej użyć połączenia mąk bezglutenowych, na przykład mąki jaglanej jako bazy oraz dwóch dodatkowych mąk: ziemniaczanej (która nada ciastu lepkości) i mąki migdałowej (nieco cięższej). Można też zdecydować się na specjalną mieszankę mąk bezglutenowych przeznaczoną specjalnie do przygotowywania ciast :)
1318 dni temu
Czy można dać większą ilość gruszek, np. 6-8?
1318 dni temu
Moniko, mamy wątpliwości, czy 8 gruszek zmieści się w formie o średnicy 23 cm :) Możesz dodać ich więcej, ale zwróć uwagę na to, czy nie rozbiją one ciasta. Zbyt wiele owoców może sprawić, że ciasto słabiej wyrośnie.
zobacz wszystkie