Wytrawne ciasto z pomidorami

Sposób na łatwy obiad? Ciasto z dodatkiem twarogu, kolorowe pomidory i duża ilość sera!

zacznij gotować

Składniki

Ciasto

twaróg chudy – 125 g
jajko – 1 szt.
oliwa z oliwek – 2 łyżki
sól – 1 łyżeczka
mąka – 250 g
tłuszcz do wysmarowania formy

Wierzch

pomidory koktajlowe (kolorowe) – 500 g
parmezan – 80 g
mozzarella – 100 g
suszone pomidory – 50 g
śmietana 30% – 200 g
jaja – 3 szt.
mleko – 50 ml
sól
pieprz

Przygotuj

kwadratową formę do pieczenia z wyjmowanym dnem o wymiarach 23 x 23 cm
blender
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: Łączymy składniki ciasta

Składniki na ciasto zagniatamy na gładką masę. Rozwałkowujemy na odrobinie mąki na kwadrat większy niż forma. Natłuszczoną taśmę wykładamy ciastem, formując krawędź. Schładzamy w lodówce.

Krok 2: Przygotowujemy farsz

Pomidory oczyszczamy, myjemy i osączamy. Parmezan ścieramy drobno na tarce i mieszamy z tartą mozzarellą. Suszone pomidory osączamy i blendujemy ze śmietaną. Dokładnie mieszamy z jajkami i mlekiem, doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 3: Pieczemy ciasto

Ciasto posypujemy połową mieszanki startych serów. Wylewamy farsz i układamy pomidorki koktajlowe. Posypujemy pozostałym serem. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez ok. 45 minut. Jesli farsz się nie zetnie w tym czasie wydłużamy czas pieczenia.

dodaj do ulubionych 140
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Włoskie bułeczki z bazylią i suszonymi pomidorami

Pachnące, wytrawne pieczywo na bazie drożdży. Idealne jako przystawka, dodatek do dań lub imprezowa przekąska.

234 średni 2:35 4

Lidl

Quiche z pomidorami, papryką, kozim serem i kindziukiem

Potraktuj ten przepis jako zaproszenie do eksperymentów, aby za każdym razem przygotowywać trochę inną potrawę.

249 średni 1:40 4

Lidl

Wegetariańska naan pizza

Pyszne chlebki naan podane w formie pizzy wegetariańskiej: z delikatną cukinią, kukurydzą, pomidorami i mozzarellą.

235 łatwy 0:40 2

Lidl

Quiche z curry, ziemniakami i pomidorami

Warzywny farsz na kruchym spodzie – świetny pomysł na obiad dla całej rodziny! Danie możesz podawać na ciepło lub na zimno.

418 łatwy 1:05 6

zobacz więcej

Komentarze (6)

karolk
488 dni temu
Ja robię już drugi raz i jak dotąd wyszło super ciasto. Pasata - owszem - jest lejąca, ale taka dokładnie ma być ;)
odpowiedz
Martyna
561 dni temu
Przepis beznadziejny. Zmarnowałam tylko fajne produkty. Ciasto wychodzi twarde jak kamień, nie da się rozwałkować. Pasta nie jest pastą, tylko sokiem jakimś. Wszystko jest nie tak, kpina jakaś. Myślałam, że na stronie Lidla są rzetelne i dobre przepisy, a tu porażka. Nie polecam.
odpowiedz
KuchniaLidla
560 dni temu
Martyno, farsz powinien być lejący - tak jak w każdym wypełnieniu tarty. Pieczenie sprawi, że masa się zetnie.
Gość
1087 dni temu
W przepisie musi byc błąd w proporcjach. Do ciasta musialem dodac jedo jajko wiecej, zeby w ogole dalo sie rozwalkowac. Proporcje farszu tez sa kiepskie. Nie wyszla pasta pomidorowa tylko sok! Po upieczeniu i probie rozkrojenia, wszystko wyplywa na boki.
odpowiedz
Gość
1262 dni temu
Niestety, przepis fatalny. Jest jakiś błąd w składnikach ciasta, bo ani to kruche, ani nie wiadomo co. Wyszedl okropny zakalec. Zjedliśmy masę, a ciasto do kosza.
odpowiedz
Urszula Sitko
1258 dni temu
Faktycznie cos nie tak twarde meeega twarde z kolei u