Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Zapiekanka do lunchboxa
Składniki
- ciecierzyca konserwowa - 100 g
- jajko - 3 szt.
- masło - 200 g
- mąka pszenna - 20 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- płatki kukurydziane - 200 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- ser ricotta - 100 g
- grana padano - 100 g
- limonka - 0,5 szt.
- szynka gotowana - 100 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3418,9 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 341,9 kcal |
| Tłuszcz | 23,6 g |
| Węglowodany | 21,9 g |
| Błonnik | 1,4 g |
| Białko | 11,1 g |
Przygotuj:
- pudełko śniadaniowe
- tortownicę o średnicy 20 cm
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Sposób przygotowania:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Ciecierzycę blendujemy w misce z miękkim masłem. Jajka dodajemy partiami i blendujemy masę. Dodajemy proszek do pieczenia, ser grana padano, ser ricotta i ponownie blendujemy, stopniowo dodając płatki kukurydziane.
Do gotowej, jednolitej masy dodajemy sól, skórkę startą z limonki i szynkę pokrojoną w drobną kostkę. Mieszamy.
KROK 2: PIECZEMY ZAPIEKANKĘ
Masę zapiekanki przekładamy do tortownicy wysmarowanej oliwą i oprószonej mąką. Delikatnie uklepujemy, zachowując niejednorodną powierzchnię ciasta i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180°C.
Gotową zapiekankę studzimy, kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w pojemniku.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Warzywa kroimy w słupki i umieszczamy w pojemniku.
Zobacz podobne
przepisy
Chlebowa zapiekanka z mięsa mielonego
Przepyszne mięso z warzywami i pachnącymi serowymi bułeczkami. Świetna propozycja na przyjęcie lub rodzinny obiad!
Zapiekanka z batatów
Szukasz pomysłu na smaczny obiad? Zapiekanka z batatów z dodatkiem dipu z orzechów nerkowca to propozycja, którą musisz wypróbować!
Zapiekanki w stylu meksykańskim
Zapiekanki według przepisu Karola to prawdziwa podróż dookoła świata! Te pyszne, zapiekane z serem cheddar kromki chleba podane ze świeżym guacamole i pomidorkami zachwycą na każdej imprezie lub będą wyjątkowym śniadaniem.
Zobacz przepisy
na lato
- Gzik
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Risotto z warzywami
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Corn dog
- Spaghetti carbonara
- Sałatka gyros
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Gnocchi własnej roboty
- Grochówka wojskowa
- Pulpety w sosie koperkowym
- Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym
- Wegańskie placki z cukinii
- Krewetki w tempurze
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (1)
488 dni temu
Na świeżo - przepyszna. Ale nie jestem przekonana, że nadaje się do zabrania np. do pracy, bo po odgrzaniu jest bardzo sucha i traci smak.
odpowiedz