Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zapiekanka z amarantusem i tuńczykiem
Składniki
Składniki
- bulion warzywny - 200 ml
- cebula - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- jajko - 2 szt.
- mleko - 50 ml
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- papryczka chili zielona - 2 szt.
- pomidorki koktajlowe - 200 g
- sól - 1 szczypta
- śmietana 18% - 200 g
- tuńczyk w oleju - 370 g
- zioła prowansalskie - 2 łyżki
- ser gouda - 150 g
- passata pomidorowa - 300 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
- amarantus - 200 g
Dodatkowo
- masło - 20 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3141,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 785,4 kcal |
| Tłuszcz | 41,2 g |
| Węglowodany | 48,8 g |
| Błonnik | 51,3 g |
| Białko | 51,3 g |
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
Krok 1: Gotujemy amarantus
Amarantus zagotowujemy z passatą pomidorową i bulionem. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez 25 minut, a następnie pozostawiamy jeszcze na 5-10 minut do spęcznienia.
Krok 2: Podsmażamy warzywa
Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę. Paprykę oczyszczamy, pozbawiamy nasion i kroimy w kostkę. Smażymy z cebulą i czosnkiem na gorącym oleju przez 3-4 minuty – obracając, doprawiamy solą i pieprzem. Tuńczyka dobrze osączamy. Pomidory koktajlowe myjemy i kroimy na ćwiartki. Łączymy z tuńczykiem i smażonymi warzywami, doprawiamy do smaku.
Krok 3: Pieczemy zapiekankę
Do amarantusa dodajemy 75 g startego na tarce sera i zioła. Mieszamy oraz doprawiamy do smaku. Przekładamy do natłuszczonego naczynia do zapiekania i dodajemy warzywa z tuńczykiem. Dokładnie mieszamy pozostały ser, jajka, śmietanę i mleko, doprawiamy solą i pieprzem i rozlewamy na zapiekance. Zapiekankę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez ok. 40 minut.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Wielkanocna brioszka
- Mazurek orzech laskowy (Gianduia)
- Ciastka jak jajka sadzone
- Faszerowane jajka jak kurczaczki
- Mazurek miodowo-orzechowy
- Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
- Klasyczny mus czekoladowy
- Sałatka ziemniaczana z boczkiem
- Wegański sos tatarski
- Deser pascha w 10 minut
- Pomarańczowy sernik z crème brûlée
- Żurek chrzanowy z kiełbasą
- Żurek wegański z chrzanem i wędzonym tofu
- Jajka z majonezem i awokado
- Babka z herbatą matcha
- Żurek babci
- Zupa chrzanowa z szynką
- Ciasteczka maślano-cytrynowe
- Pasztet z wątróbek drobiowych
- Baba drożdżowa
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
857 dni temu
Dzień dobry! A gdyby tak nie było amarantusa, to czym go zastąpić? Bulgur będzie ok?
odpowiedz
855 dni temu
Dzień dobry! Możesz poeksperymentować. Najbardziej podobna do amarantusa będzie kasza jaglana, ale możesz wypróbować także kaszę bulgur :)