Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Sposób przygotowania:
KROK 1: Dusimy cebulę
Kroimy cebulę w piórka, potrzebujemy kilka cebul – 700 g, następnie kostkę masła kroimy w mniejsze kostki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Następnie na patelnię wrzucamy cebulę, smażymy ją i dusimy. Przykrywamy patelnię pokrywką, cebulę dusimy 20-25 minut i od czasu do czasu mieszamy ją, by się nie przypaliła. Czekamy do momentu, gdy stanie się brązowa.
KROK 2: Przygotowujemy zupę
Do skarmelizowanej cebuli, w ostatniej fazie duszenia, dosypujemy suszonego tymianku i podlewamy ją białym wytrawnym winem, dodajemy około 150 ml. Wszystko, doprawiamy dużą szczyptą soli i dwoma szczyptami pieprzu. Tak wymieszaną całość zalewamy litrem bulionu warzywnego z odrobiną wołowiny.
KROK 3: Przygotowujemy grzanki
300 g sera Tomme de Montagne kroimy w dość grube plastry, około 0,5 cm. Następnie kroimy pod skosem bagietkę, małe kawałki na grzanki. Kawałki bagietki zapiekamy, wysuszamy przez około 5-10 minut w piekarniku. Na gotowe grzanki wykładamy plastry sera.
KROK 4: Zapiekamy zupę i podajemy
Zupę cebulową nalewamy do miseczek, zanurzamy w niej grzanki. Całość zapiekamy w piekarniku przez 7-8 minut, tak by roztopił się ser. Podajemy gotową zupę.
Zobacz podobne
przepisy
Zupa serowo-cebulowa
Zioła, białe wino i serek topiony to sposób Karola na doskonałą zupę cebulową!
Zupa cebulowa z pulpecikami
Polska czy francuska? Niezależnie od tego, skąd pochodzi zupa cebulowa, zawsze jest pyszna. A według tego przepisu – doskonała!
Zapiekana zupa cebulowa
Tę zupę najpierw się gotuje, a potem piecze. Trudno sobie wyobrazić jak smaczny jest efekt, musisz po prostu spróbować.
Zupa prowansalska z francuskim serem
Chrupiące jarzyny, kremowy ser pavé i esencjonalny bulion łączą się w lekkiej, delikatnej zupie prowansalskiej. Przygotuj ją, wykorzystując sprawdzony przepis Karola.
Zobacz wszystkie
przepisy
- Krem brokułowy z gruszkami i gorgonzolą
- Zupa cygańska
- Brokułowa zupa krem
- Zupa z zielonych szparagów z ziemniaczaną słomą
- Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru z grzankami
- Welsh rarebit: grzanka z sosem serowym
- Kalafiorowa zupa krem
- Francuskie kanapki na 2 sposoby i talerz rozmaitości
- Zupa jarzynowa z brukselką
- Zupa czosnkowa
- Wegańska zupa pieczarkowa z czosnkiem
- Korzenna zupa dyniowa ze świata magii i czarodziejów
- Zielona zupa z bekonem
- Krem z borowików z chrupiącymi grzankami
- Zupa serowo-cebulowa
- Zupa cebulowa z pulpecikami
- Zapiekana zupa cebulowa
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
149 dni temu
gdzie kupić ten ser polecany do zupy??? może jakiś zamiennik???
odpowiedz
149 dni temu
Ser, którego Karol używa w tym przepisie, jest dostępny w Lidlu podczas tygodni w stylu francuskim, czyli np. teraz. Jeśli nie uda Ci się go znaleźć w Twoim sklepie, możesz go zastąpić każdym ulubionym serem żółtym lub pleśniowym — smak będzie się różnił, jednak grzanka nadal będzie smaczna.