Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- blender
Krok 1: Podsmażamy warzywa
Cebulę obieramy i siekamy. Ziemniaki i włoszczyznę obieramy. 300 g jabłek obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy wraz z warzywami w kostkę. Wszystko podsmażamy na gorącym maśle przez 2-3 minuty. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dolewamy bulion oraz sok jabłkowy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy do miękkości pod przykryciem przez około 25 minut.
Krok 2: Przygotowujemy orzechową gremolatę
Siekamy orzechy włoskie i liście szałwii. Tosty podpiekamy i drobno rozkruszamy. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i mieszamy z orzechami, szałwią i tostami. Pozostałe jabłka obieramy i drobno ścieramy na tarce, dodajemy i mieszamy. Gremolatę doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 3: Miksujemy zupę
Zupę miksujemy blenderem, dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku. Podajemy z gremolatą.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Focaccia – klasyczny przepis
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Guacamole
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Pierogi ze szpinakiem i serem
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Spaghetti carbonara
- Zalewajka
- Ciasto marchewkowe
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Pieczeń rzymska
- Risotto z kurczakiem
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Klasyczna sałatka grecka
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
2410 dni temu
Dodałam trochę kurkumy, przez co zupa była przeapetycznie źółciutka :)
Odpowiedz
2409 dni temu
Dobry pomysł :)