Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zupa jarzynowa z pastą ziołową
Składniki
- bazylia świeża - 12 g
- bulion warzywny - 1 l
- cebula - 1 szt.
- cukinia - 150 g
- pieprz czarny - 1 szczypta
- fasola biała z puszki - 250 g
- fasola szparagowa - 200 g
- liść laurowy - 1 szt.
- masło - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- parmezan - 30 g
- natka pietruszki - 10 g
- por - 1 szt.
- sól - 1 szczypta
- ziemniak - 250 g
- orzeszki piniowe - 20 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1431,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 238,6 kcal |
| Tłuszcz | 9,8 g |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik | 8,7 g |
| Białko | 8,7 g |
Krok 1: Gotujemy zielone warzywa
Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Por i cukinię myjemy. Por kroimy w krążki, cukinię kroimy na pół, a następnie w plasterki. Wszystko smażymy na rozgrzanym maśle przez 5 minut aż do zeszklenia. W międzyczasie fasolkę oczyszczamy i kroimy na pół. Warzywa zalewamy gorącym bulionem, dodajemy fasolkę i liść laurowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy pod przykryciem przez 10 minut.
Krok 2: Przygotowujemy pistou – pastę ziołową
Obrywamy listki ziół. Miksujemy z orzeszkami pinii i pokrojonym w kostkę parmezanem. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, dolewamy oliwę z oliwek i doprawiamy solą.
Krok 3: Podajemy zupę
Białą fasolę odcedzamy, płuczemy i osączamy. Dodajemy do zupy i gotujemy razem przez kolejne 5-10 minut. Zupę doprawiamy do smaku, przelewamy do misek i dodajemy trochę pasty ziołowej.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Krem ziemniaczany
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Kotlety mielone z młodymi ziemniakami i mizerią
- Kurczak po wietnamsku
- Kurczak w sosie pomidorowym
- Deser z tapioką
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Corn dog
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Spaghetti carbonara
- Kurczak w sosie jogurtowym
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)