Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Grillowane meksykańskie szaszłyki z łososia
Łosoś z grilla… Czemu nie! A już na pewno w postaci oryginalnych szaszłyków z marynatą i soczystymi cząstkami limonki.
Składniki
Szaszłyki
- limonka - 6 szt.
- łosoś filet, bez skóry - 700 g
Marynata
- papryczka chili czerwona - 2 szt.
- kminek mielony - 0,5 łyżeczki
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- sok z limonki - 20 ml
- sok ananasowy - 4 łyżki
- kolendra świeża - 10 g
- tequila - 1 łyżka
- ząbek czosnku - 4 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1826,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 456,7 kcal |
| Tłuszcz | 28,7 g |
| Węglowodany | 13,1 g |
| Błonnik | 37,0 g |
| Białko | 37,0 g |
Marynata
Ząbki czosnku drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę. Papryczki chilli (możemy z pestkami) i gałazki kolendry drobno siekamy (powinniśmy mieć ok. 2 łyżek posiekanej kolendry). Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy.
Wskazówka: możemy użyć soku z ananasa z puszki lub świeżego.
Łosoś
Łososia kroimy w dużą kostkę, zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut.
Kostki łososia nabijamy na szpikulce do szaszłyków na przemian z cząstkami limonki.
Grillujemy 3 minuty z każdej strony.
Jak podawać
Podajemy z plastrami ananasa.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (1)
3543 dni temu
Dziś wypróbowałam przepis na szaszłyki, marynata bardzo dobra, a łosoś z Lidla naprawdę pyszny, polecam.
odpowiedz