Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C (termoobieg)
Przygotuj wcześniej
Grzyby mocz w letniej wodzie przez kilkanaście minut. Następnie ugotuj je kilka minut w wodzie, w której się moczyły. Po ugotowaniu pokrój w cienkie paski.
Przygotowanie
Cebulę kroimy w piórka. Czosnek kroimy w cienkie plastry. Na patelni rozgrzewamy około 30 ml oleju rzepakowego. Dodajemy cebulę i czosnek i smażymy do momentu, aż się zeszklą, często mieszając.
Cebulę i czosnek przekładamy z patelni do miseczki. 130 g Przysmaków Kresowych kroimy w paski i wrzucamy na tę samą patelnię, resztę zostawiamy niepokrojoną. Podlewamy niewielką ilością oleju i krótko smażymy. Dodajemy wcześniej przesmażone cebule z czosnkiem i grzyby. Mieszamy. Zdejmujemy z ognia. Małą ilość grzybów, kresowych przysmaków, cebuli i czosnku odstawiamy do dekoracji zapiekanki.
Do garnka dodajemy około 600 ml śmietanki i 2 gałązki rozmarynu. Gotujemy. Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Gdy śmietana się zagotuje, dodajemy je do garnka. Gotujemy przez mniej więcej 5 minut na wolnym ogniu. Często mieszamy. Dodajemy gałkę muszkatołową, biały pieprz i niewielką ilość soli. Mieszamy. Zawartość garnka powinna robić się coraz bardziej gęsta. Wyjmujemy z garnka rozmaryn, a dodajemy cebule, czosnek, grzyby i kresowe przysmaki z patelni. Dokładnie mieszamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Następnie przekładamy do niego całą zawartość garnka i delikatnie ugniatamy zapiekankę w naczyniu.
Dekorujemy odłożonymi plastrami chorizo. Doprawiamy odrobiną soli i skrapiamy małą ilością oleju. Wkładamy do piekarnika na 30-45 minut.
Jak podawać
Gdy zapiekanka jest już gotowa, wyjmujemy ją z pieca i dekorujemy małą gałązką rozmarynu i pozostałymi przysmakami kresowymi wraz z grzybami, cebulą i czosnkiem.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Pieczone ziemniaki z airfryera z serkiem czosnkowym, serem mimolette i szczypiorkiem
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Pulpety w sosie własnym
- Kurczak po wietnamsku
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Klasyczna sałatka grecka
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Ciasto marchewkowe
- Keto chleb – przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów
- Guacamole
- Spaghetti carbonara
- Croque madame
- Makaron ze szpinakiem
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (16)
4383 dni temu
Uwielbiam ziemniaki, a teraz mam jeszcze jedno pyszne danie do kolekcji ziemniaczanej :) Mąż nie przepada za kombinacją zapiekanek ze śmietaną z reguły (dla niego są za mdłe), ale to danie bardzo mu smakowało :)
Odpowiedz
4491 dni temu
Pycha. Polecam gorąco :)
Odpowiedz
4503 dni temu
Zrobiłam ale z gzrybami mrożonymi,wyszła przepyszna,przepis warty polecenia.
Odpowiedz
4547 dni temu
bardzo fajny przepis
Odpowiedz
4782 dni temu
Świetny przepis. Z pewnością przypadnie wielu osobom do gustu!!
Odpowiedz
4914 dni temu
Bardzo dobra zapiekanka jak prawie każdy przepis karola jak dla mnie karol okrasa prowadzi w każdym tygodniu:)
Odpowiedz
4942 dni temu
Potrawa owszem bardzo dobra, ale jak na moj gust jest o wiele za tlusta
Odpowiedz
4943 dni temu
Bardzo dobra potrawa, polecam wszystkim! ;)
Odpowiedz
4944 dni temu
jakos nikt sie jeszcze nie wypowiedzial o samej potrawie - zrobilam bo mojemu męzowi zaswiecily sie oczy na samą mysl, bylo pyyyyyyszne!!!! chodz tyle smietany 30% mnie stresuje, to naprawde mniam!
Odpowiedz
4944 dni temu
Zgadzam się z Michaliną -Pan Okrasa świetnie gotuje, a przy tym bardzo dobrze o wszystkim opowiada. Zapiekanki to pyszny pomysł!
Odpowiedz
4945 dni temu
Erre, Dodatek tłuszczu pozwala ziemniakom łatwiej i ładniej się zrumienić :)
Odpowiedz
4945 dni temu
Depeszu, Chorizo jest składnikiem Przysmaków kresowych, które składają się z trzech rodzajów wędliny: Kresowej, Kresowej z pieprzem oraz właśnie chorizo. Życzmy smacznego!
Odpowiedz
4945 dni temu
depesz - chodzi o kiełbasę chorizo
Odpowiedz
4946 dni temu
Ja mam pytanie: w jakim celu polewa się zapiekankę olejem przed włożeniem do pieca?
Odpowiedz
4946 dni temu
Po stronie składników ani słowa o chorizo, a w przepisie wykonania za chwilę wyskakuje jak diabeł z pudełka ;-)
Odpowiedz
4946 dni temu
K.Okrasa to jeden z najlepszych kucharzy-bardzo Go lubię-oglądam od lat,Mówi wyraznie,dokładnie i przejrzyście opisuje potrawy ,o wszystkim pamięta ,nic nie pomija.Ma podejście dydakyczne-wspaniałym byłby wykładowcą w szkołach gastronomicznych.Pozdrawiam Pana bardzo,bardzo serdecznie.To nie Gesslerowa mistrzem a Karol Okrasa-wielka kultura!!!!!!
Odpowiedz
zobacz wszystkie