Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Babka kawowa
Składniki
- cukier - 330 g
- jajko - 5 szt.
- kakao - 40 g
- kawa mielona - 100 g
- kawa rozpuszczalna - 2 łyżki
- masło - 250 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- woda - 2 łyżki
- mąka pszenna - 340 g
- syrop orzechowy - 50 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 5410,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 450,9 kcal |
| Tłuszcz | 20,1 g |
| Węglowodany | 60,1 g |
| Błonnik | 8 g |
| Białko | 8 g |
Przygotowanie
Jajka ubijamy za pomocą miksera, aż zrobią się jasne i kremowe (ok. 7 minut). Do ubitych jajek, stale miksując, dodajemy 1 szklankę cukru.
Mąkę mieszamy z kakao oraz proszkiem do pieczenia i dodajemy do ubitych z cukrem jajek. Na koniec dodajemy rozpuszczone masło, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej oraz 2 łyżki gorącej wody. Wszystkie składniki miksujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie przelewamy do wysmarowanej tłuszczem formy do babki.
Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Blachę wyjmujemy z piekarnika, studzimy ok. 30 minut, a następnie wykładamy ciasto na kratkę i odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
W międzyczasie 1/2 szklanki mocnej kawy łączymy z pozostałym cukrem oraz orzechowym syropem. Podgrzewamy na niewielkim ogniu aż do połączenia składników, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Gorącym syropem ostrożnie polewamy ciasto. Gdy ciasto wchłonie syrop, możemy je pokroić na porcje.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Domek z piernika
- Pistacjowy sernik baskijski
- Golonka pieczona po bawarsku
- Śledzie po kaszubsku
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pierogi ruskie z mąki orkiszowej
- Uszka z grzybami
- Pierniki
- Sernik krakowski
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Kutia
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (18)
1912 dni temu
Na co można zamienić syrop orzechowy? - mój mąż jest uczulony na orzechy
odpowiedz
1912 dni temu
Syrop orzechowy można pominąć lub zamienić na dowolny smak np. waniliowy :)
2796 dni temu
Baba super, na bogato, same ciasto bardzo słodkie, a nieco zmodyfikowany na gorzki syrop (więcej kawy i wcześniej prawie przypalony cukier muscovado) robi fajny kontrast.
odpowiedz
3541 dni temu
Drogi Gościu, na formę o średnicy ok. 18 cm.
odpowiedz
3541 dni temu
na jaką wielkość formy przewidziana jest babka?
odpowiedz
3580 dni temu
Zrobiłam babkę - wyszła pyszna. Zamieniłam syrop orzechowy, którego nie miałam - likierem orzechowym.
odpowiedz
3894 dni temu
Renato tak, możesz polać babkę syropem następnego dnia.
odpowiedz
3896 dni temu
Czy można dodać syrop następnego dnia, gdy babka będzie całkowicie wystudzona?
odpowiedz
3904 dni temu
Na jaką wielkość formy jest ta ilość ciasta?
odpowiedz
3906 dni temu
Krystyno, dziękujemy za czujność! Dwie łyżki gorącej wody dodajemy do ciasta. Natomiast 1/2 szklanki mocnej kawy może być zarówno z mielonej kawy, jak i rozpuszczalnej.
odpowiedz
3906 dni temu
W przepisie jest:"2 łyżki gorącej wody", a w opisie nic nie ma na ten temat? Następnie : w przepisie i opisie jest mowa o kawie "rozpuszczalnej" i "mocnej"czy to też chodzi o kawę rozpuszczalną, czy mieloną.
odpowiedz
3906 dni temu
Wygląda pysznie, robiłam w zeszłym roku babkę zprzepisów ,kuchni Lidla, w tym roku też wypóbuję, mniam.
odpowiedz
3908 dni temu
Drogi gościu, chodzi o naturalne kakao.
odpowiedz
3908 dni temu
Przepraszam ale jestem laikiem i nie jestem pewna ale wydaje mi się że chodzi o kakao naturalne nie to instant ??
odpowiedz
3911 dni temu
Drogi gościu, kawę dodajemy w postaci sypkiej.
odpowiedz
3911 dni temu
Ja też zrobię na pewno, tylko mała wątpliwość: 2 łyżki kawy rozpuszczalnej w postaci sypkiej dosypać czy rozpuszczonej w ciepłej wodzie, postać płynna?
odpowiedz
3915 dni temu
Aniu, podziel się opinią!
odpowiedz
3917 dni temu
Wygląda zachęcająco,z pewnością zrobię tą pyszną babę kuchni Lidla :)
odpowiedz
zobacz wszystkie