Kinga Paruzel

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Kinga Paruzel

Boczniaki po kaszubsku

Średnia ocena: 5 (3 głosów)

Musimy ostrzec – od tego słoika nie sposób się oderwać! Boczniaki po kaszubsku w wegańskiej wersji to propozycja nie do odrzucenia. Aromatyczna i niezwykle smaczna. Przypadnie do gustu nie tylko osobom na diecie roślinnej!

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

boczniaki - 400 g
cukier trzcinowy - 2 łyżki
cynamon - 0,5 łyżeczki
cebula czerwona - 2 szt.
gorczyca - 0,33 łyżeczki
ogórek kiszony - 2 szt.
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
majeranek - 1 łyżeczka
ocet jabłkowy - 1 łyżka
kostka rosołowa warzywna - 1 szt.
papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki
sos sojowy - 2 łyżki
śliwka - 5 szt.
woda - 80 ml

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	583 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	291,5 kcal
Tłuszcz	2,4 g
Węglowodany	64,3 g
Błonnik	11,6 g
Białko	11,6 g

PRZYGOTUJ:

wyparzony słoik 0,5 l

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1: SMAŻYMY BOCZNIAKI

Boczniaki kroimy wzdłuż blaszek i smażymy po 3 minuty z każdej strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżki oliwy. Przekładamy na talerz i odstawiamy na bok.

KROK 2: SMAŻYMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Cebule kroimy w piórka. Podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżki oliwy przez ok. 3 minuty.

Dodajemy koncentrat pomidorowy, wodę, ocet jabłkowy, cukier trzcinowy, sos sojowy, cynamon, piramidkę z przyprawami, gorczycę i słodką wędzoną paprykę. Całość dokładnie mieszamy.

Dodajemy ogórki pokrojone w kostkę, majeranek i śliwki pokrojone w cienkie paski. Całość ponownie mieszamy i gotujemy 15 minut.

KROK 3: PRZEKŁADAMY BOCZNIAKI DO SŁOIKA

Piramidkę z przyprawami usuwamy z patelni. Dodajemy boczniaki i mieszamy dokładnie. Całość przekładamy do wyparzonego słoika. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, zamykamy i wstawiamy do lodówki na minimum 1 dzień.

dodaj do ulubionych 107
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Śledzie po kaszubsku

Sos pomidorowy z odrobiną miodu i kawałki śledzi, które połączą się z nim, stworzą jedno z dwunastu wyjątkowych, wigilijnych dań! Wypróbuj tradycyjny przepis w wersji Karola!

liczba polubień: 153 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:50 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Kinga Paruzel

Wegański bigos z boczniakami

Bigos bez mięsa? To dopiero rewolucja! Ale warta zaproszenia na świąteczny stół! Spróbujcie i przekonajcie się, że wszystkim będzie smakować!

liczba polubień: 151 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 5 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Kaszubski miodowy kuch

Kuchnia regionalna kryje w sobie wiele dobrych smaków. Kaszubski miodowy kuch to jeden z nich! Jeśli spróbujesz raz, będziesz wracać wielokrotnie. Przekonaj się!

liczba polubień: 80 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 2:00 liczba porcji: 5 ten przepis jest wegetariański

Kinga Paruzel

Wegańskie flaczki z boczniaków

Proste i szybkie w przygotowaniu wegańskie flaczki z boczniaków, których posmakować będzie chciał każdy! Spróbuj choć raz tej alternatywnej wersji, a wracać będziesz do niej już zawsze!

liczba polubień: 135 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 2 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (13)

Mephisto76
773 dni temu
Dziś po raz kolejny zrobiłem BOCZNIAKI PO KASZUBSKU dodałem od siebie natkę pietruszki Boczniaki mam własne ...i niezmiennie polecam !!!
odpowiedz
Mephisto76
932 dni temu
Dziś zrobiłem BOCZNIAKI po kaszubsku . Dobre !!! Dziękuje za pomysl i przepis. Pozdrawiam.
odpowiedz
Gość
935 dni temu
Czy śliwki mają być suszone?
odpowiedz
KuchniaLidla
934 dni temu
Tak, jak najbardziej. Bardzo dziękujemy za to pytanie, dzięki temu uściśliliśmy przepis :)
Gość
951 dni temu
Czy mozna taki sloiczek pasteryzowac ?
odpowiedz
KuchniaLidla
949 dni temu
Jak najbardziej :)
Gość
1204 dni temu
Zrobiłam i nie wiem teraz z czym jeść. Jako dodatek do obiadu zamiast sałatki? Na chleb?
odpowiedz
KuchniaLidla
1201 dni temu
Boczniaki po kaszubsku będą świetnym dodatkiem do chleba i na pewno urozmaicą każde śniadanie, podwieczorek czy kolację.
Gość
1220 dni temu
mam pytanie czy to się póżniej je na zimno ?
odpowiedz
KuchniaLidla
1219 dni temu
Tak, boczniaki po kaszubsku najlepiej będą smakowały na zimno.
Ola
1280 dni temu
Super przepis! Boczniaki wychodzą obłędne ❤️ polecam!
odpowiedz
Ewa
1282 dni temu
Bardzo smakowicie wygląda potrawa. Zrobię.
odpowiedz
KuchniaLidla
1281 dni temu
Ewo, smakuje tak, jak wygląda. Bardzo polecamy, zachęcamy i życzymy smacznego!

zobacz wszystkie

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!