Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Boczniaki po kaszubsku
Składniki
- boczniaki - 400 g
- cukier trzcinowy - 2 łyżki
- cynamon - 0,5 łyżeczki
- cebula czerwona - 2 szt.
- gorczyca - 0,33 łyżeczki
- ogórek kiszony - 2 szt.
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- majeranek - 1 łyżeczka
- ocet jabłkowy - 1 łyżka
- kostka rosołowa warzywna - 1 szt.
- papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki
- sos sojowy - 2 łyżki
- śliwka - 5 szt.
- woda - 80 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 583 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 291,5 kcal |
| Tłuszcz | 2,4 g |
| Węglowodany | 64,3 g |
| Błonnik | 11,6 g |
| Białko | 11,6 g |
PRZYGOTUJ:
- wyparzony słoik 0,5 l
PRZYGOTOWANIE:
KROK 1: SMAŻYMY BOCZNIAKI
Boczniaki kroimy wzdłuż blaszek i smażymy po 3 minuty z każdej strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżki oliwy. Przekładamy na talerz i odstawiamy na bok.
KROK 2: SMAŻYMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Cebule kroimy w piórka. Podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżki oliwy przez ok. 3 minuty.
Dodajemy koncentrat pomidorowy, wodę, ocet jabłkowy, cukier trzcinowy, sos sojowy, cynamon, piramidkę z przyprawami, gorczycę i słodką wędzoną paprykę. Całość dokładnie mieszamy.
Dodajemy ogórki pokrojone w kostkę, majeranek i śliwki pokrojone w cienkie paski. Całość ponownie mieszamy i gotujemy 15 minut.
KROK 3: PRZEKŁADAMY BOCZNIAKI DO SŁOIKA
Piramidkę z przyprawami usuwamy z patelni. Dodajemy boczniaki i mieszamy dokładnie. Całość przekładamy do wyparzonego słoika. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, zamykamy i wstawiamy do lodówki na minimum 1 dzień.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Zupa chrzanowa z szynką
- Ciasteczka maślano-cytrynowe
- Pasztet z wątróbek drobiowych
- Baba drożdżowa
- Kołacz z białym serem
- Makowiec na spodzie z bezą i maślaną kruszonką
- Kurczak w sosie pieczarkowym z estragonem
- Żurek z makaronem
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Smażone jajka w bezglutenowej panierce z sałatką z buraków
- Ciasto z profiterolkami
- Królik duszony w marchewce i maśle
- Pasztet z ciecierzycy
- Słodkie wegańskie bułeczki Hot Cross Buns
- Miniserniczki z serka homogenizowanego
- Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami
- Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
- Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
- Świąteczna sałatka z pieczonym kalafiorem
- Babeczki waniliowe – przepis
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (13)
608 dni temu
Dziś po raz kolejny zrobiłem BOCZNIAKI PO KASZUBSKU dodałem od siebie natkę pietruszki Boczniaki mam własne ...i niezmiennie polecam !!!
odpowiedz
767 dni temu
Dziś zrobiłem BOCZNIAKI po kaszubsku . Dobre !!! Dziękuje za pomysl i przepis. Pozdrawiam.
odpowiedz
769 dni temu
Czy śliwki mają być suszone?
odpowiedz
769 dni temu
Tak, jak najbardziej. Bardzo dziękujemy za to pytanie, dzięki temu uściśliliśmy przepis :)
786 dni temu
Czy mozna taki sloiczek pasteryzowac ?
odpowiedz
784 dni temu
Jak najbardziej :)
1038 dni temu
Zrobiłam i nie wiem teraz z czym jeść. Jako dodatek do obiadu zamiast sałatki? Na chleb?
odpowiedz
1036 dni temu
Boczniaki po kaszubsku będą świetnym dodatkiem do chleba i na pewno urozmaicą każde śniadanie, podwieczorek czy kolację.
1055 dni temu
mam pytanie czy to się póżniej je na zimno ?
odpowiedz
1054 dni temu
Tak, boczniaki po kaszubsku najlepiej będą smakowały na zimno.
1115 dni temu
Super przepis! Boczniaki wychodzą obłędne ❤️ polecam!
odpowiedz
1117 dni temu
Bardzo smakowicie wygląda potrawa. Zrobię.
odpowiedz
1116 dni temu
Ewo, smakuje tak, jak wygląda. Bardzo polecamy, zachęcamy i życzymy smacznego!
zobacz wszystkie