zobacz film Boczniaki po kaszubsku

Kinga Paruzel

0:30 czas
przygotowania

poziom(łatwy)

2liczba
porcji

dodaj do ulubionych 97
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Gdzie jesteś?:
Przetwory warzywne
Boczniaki po kaszubsku

Kinga Paruzel

Boczniaki po kaszubsku

Musimy ostrzec – od tego słoika nie sposób się oderwać! Boczniaki po kaszubsku w wegańskiej wersji to propozycja nie do odrzucenia. Aromatyczna i niezwykle smaczna. Przypadnie do gustu nie tylko osobom na diecie roślinnej!

zacznij gotować

Składniki

boczniaki - 400 g
cukier trzcinowy - 2 łyżki
cynamon - 0,5 łyżeczki
cebula czerwona - 2 szt.
gorczyca - 0,33 łyżeczki
ogórek kiszony - 2 szt.
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
majeranek - 1 łyżeczka
ocet jabłkowy - 1 łyżka
kostka rosołowa warzywna - 1 szt.
papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki
sos sojowy - 2 łyżki
śliwka - 5 szt.
woda - 80 ml

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	583 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	291,5 kcal
Tłuszcz	2,4 g
Węglowodany	64,3 g
Błonnik	11,6 g
Białko	11,6 g

PRZYGOTUJ:

wyparzony słoik 0,5 l

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1: SMAŻYMY BOCZNIAKI

Boczniaki kroimy wzdłuż blaszek i smażymy po 3 minuty z każdej strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżki oliwy. Przekładamy na talerz i odstawiamy na bok.

KROK 2: SMAŻYMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI

Cebule kroimy w piórka. Podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżki oliwy przez ok. 3 minuty.

Dodajemy koncentrat pomidorowy, wodę, ocet jabłkowy, cukier trzcinowy, sos sojowy, cynamon, piramidkę z przyprawami, gorczycę i słodką wędzoną paprykę. Całość dokładnie mieszamy.

Dodajemy ogórki pokrojone w kostkę, majeranek i śliwki pokrojone w cienkie paski. Całość ponownie mieszamy i gotujemy 15 minut.

KROK 3: PRZEKŁADAMY BOCZNIAKI DO SŁOIKA

Piramidkę z przyprawami usuwamy z patelni. Dodajemy boczniaki i mieszamy dokładnie. Całość przekładamy do wyparzonego słoika. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, zamykamy i wstawiamy do lodówki na minimum 1 dzień.

dodaj do ulubionych 97
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Śledzie po kaszubsku

Sos pomidorowy z odrobiną miodu i kawałki śledzi, które połączą się z nim, stworzą jedno z dwunastu wyjątkowych, wigilijnych dań! Wypróbuj tradycyjny przepis w wersji Karola!

141 łatwy 0:50 4

Kinga Paruzel

Wegański bigos z boczniakami

Bigos bez mięsa? To dopiero rewolucja! Ale warta zaproszenia na świąteczny stół! Spróbujcie i przekonajcie się, że wszystkim będzie smakować!

134 łatwy 0:40 5

Paweł Małecki

Kaszubski miodowy kuch

Kuchnia regionalna kryje w sobie wiele dobrych smaków. Kaszubski miodowy kuch to jeden z nich! Jeśli spróbujesz raz, będziesz wracać wielokrotnie. Przekonaj się!

78 łatwy 2:00 5

Kinga Paruzel

Wegańskie flaczki z boczniaków

Proste i szybkie w przygotowaniu wegańskie flaczki z boczniaków, których posmakować będzie chciał każdy! Spróbuj choć raz tej alternatywnej wersji, a wracać będziesz do niej już zawsze!

115 łatwy 0:20 2

zobacz więcej

Komentarze (13)

Mephisto76
325 dni temu
Dziś po raz kolejny zrobiłem BOCZNIAKI PO KASZUBSKU dodałem od siebie natkę pietruszki Boczniaki mam własne ...i niezmiennie polecam !!!
odpowiedz
Mephisto76
484 dni temu
Dziś zrobiłem BOCZNIAKI po kaszubsku . Dobre !!! Dziękuje za pomysl i przepis. Pozdrawiam.
odpowiedz
Gość
486 dni temu
Czy śliwki mają być suszone?
odpowiedz
KuchniaLidla
486 dni temu
Tak, jak najbardziej. Bardzo dziękujemy za to pytanie, dzięki temu uściśliliśmy przepis :)
Gość
503 dni temu
Czy mozna taki sloiczek pasteryzowac ?
odpowiedz
KuchniaLidla
501 dni temu
Jak najbardziej :)
Gość
755 dni temu
Zrobiłam i nie wiem teraz z czym jeść. Jako dodatek do obiadu zamiast sałatki? Na chleb?
odpowiedz
KuchniaLidla
753 dni temu
Boczniaki po kaszubsku będą świetnym dodatkiem do chleba i na pewno urozmaicą każde śniadanie, podwieczorek czy kolację.
Gość
771 dni temu
mam pytanie czy to się póżniej je na zimno ?
odpowiedz
KuchniaLidla
771 dni temu
Tak, boczniaki po kaszubsku najlepiej będą smakowały na zimno.
Ola
832 dni temu
Super przepis! Boczniaki wychodzą obłędne ❤️ polecam!
odpowiedz
Ewa
834 dni temu
Bardzo smakowicie wygląda potrawa. Zrobię.
odpowiedz
KuchniaLidla
833 dni temu
Ewo, smakuje tak, jak wygląda. Bardzo polecamy, zachęcamy i życzymy smacznego!

zobacz wszystkie

Zobacz wszystkie
przepisy

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!