Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Budyń waniliowo-migdałowy
Składniki
Budyń
- czekolada biała - 100 g
- jajko - 2 szt.
- mąka ziemniaczana - 1,5 łyżki
- wanilia - 3 g
- napój migdałowy - 500 ml
- mąka pszenna - 1 łyżka
Konfitura
- cukier trzcinowy - 2 łyżki
- pomarańcza - 1 szt.
- truskawka - 500 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1300 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 325 kcal |
| Tłuszcz | 12,1 g |
| Węglowodany | 47,9 g |
| Błonnik | 7 g |
| Białko | 7 g |
Krok 1: Gotujemy budyń
Laskę wanilii przecinamy wzdłuż na pół i tępą stroną noża wyciągamy nasionka. Do garnka przelewamy 400 ml mleka, dodajemy nasionka i zagotowujemy je wraz z białą czekoladą. Żółtka ucieramy z mąką pszenną i ziemniaczaną oraz 100 ml mleka. Do masy dolewamy odrobinę zagotowanego mleka, mieszamy i całość przelewamy do garnka z pozostałym mlekiem – energicznie mieszamy, doprowadzając do zagotowania.
Krok 2: Przygotowujemy konfiturę
Pomarańczę dokładnie szorujemy. Ocieramy skórkę z połowy owocu. Z całej pomarańczy wyciskamy sok. Wylewamy go na patelnię, dodajemy cukier, truskawki oraz otartą skórkę. Konfiturę gotujemy na średnim ogniu aż do uzyskania gęstej konsystencji. Gorący budyń przelewamy do salaterek. Gorącą konfiturę przekładamy na budyń. Podajemy na ciepło lub na zimno!
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Chłodnik z botwiny
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Camembert z grilla
- Pierogi ze szpinakiem i serem
- Burek ze szpinakiem
- Pulpety z indyka w sosie pomidorowym
- Stek z grilla wołowy
- Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Ciasto marchewkowe
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Pstrąg łososiowy ze szpinakiem i czosnkiem
- Pielmieni – przepis na wschodnie pierożki
- Gnocchi dyniowe
- Gnocchi w sosie pomidorowym
- Pistacjowy sernik baskijski
- Czekoladowe ciasto z mascarpone – szybki przepis
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
2912 dni temu
Mam pytanie do konfitury - nie jest nigdzie napisane czy truskawki trzeba wczesniej rozdrobnic przed dodaniem na patelnie. Dziekuje za odpowiedz
odpowiedz