Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Maliny mieszamy z cukrem pudrem i miksujemy.
Namoczoną żelatynę rozpuszczamy – można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w rondelku: należy wolno podgrzewać, cały czas mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Rozpuszczoną żelatynę łączymy z malinami. Tak przygotowany mus malinowy wlewamy na dno pucharków.
Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy. W osobnej misce ubijamy żółtka. Czekoladę mleczną łączymy z deserową, a następnie rozpuszczamy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Potem śmietankę łączymy z ubitymi żółtkami oraz lekko ostudzoną, rozpuszczoną czekoladą i dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym musem zalewamy maliny w pucharkach. Pucharki z deserem wkładamy do lodówki na mniej więcej 30 minut.
Przed podaniem desery delikatnie posypujemy kakao i dekorujemy świeżymi malinami oraz paluszkami czekoladowymi z nadzieniem jogurtowo-czekoladowym Basini.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (36)
2415 dni temu
Czy można go zrobić dzień wcześniej przed podaniem? Czy może stać w lodówce np. 2 dni?
odpowiedz
2415 dni temu
Deser najlepiej smakuje przygotowany tego samego dnia lub maksymalnie dzień wcześniej :)
2424 dni temu
Genialny deser, robiłam go juz mnóstwo razy i zawsze wychodzi. Każdemu smakuje, jest bardzo puszysty a maliny idealnie komponują sie z czekolada.
odpowiedz
3063 dni temu
Zrobiłam przed chwilą. To jest bomba! Robi się szybko, jedynie oczekiwanie na stężenie wydłuża czas. Boję się trochę surowych żółtek, jednak zaryzykowałam...
odpowiedz
3089 dni temu
Gościu, czy łączyłaś składniki jak Paweł na filmie - stopniowo i etapami? Wymieszanie wszystkiego jednocześnie razem ma negatywny wpływ na konsystencję musu.
odpowiedz
3089 dni temu
Czekolada była płynna w temperaturze pokojowej, żółtka (ze świeżych jaj przywiezionych dzień wcześniej od cioci ze wsi) ubite na puszystą masę a śmietanka sztywna jak piana z białek a przy łączeniu składników już na samy początku, czekolady i żółtek wszystko tak zgęstniało że prawie nie dało się tego wymieszać a po dodaniu śmietany było tylko gorzej.
odpowiedz
3089 dni temu
Drogi Gościu, śmietanka i żółtka muszą być dobrze ubite, a czekolada nie może być zbyt ciepła.
odpowiedz
3089 dni temu
Robiłam na święta wielkanocne i klapa. Przy łączeniu składników musu (czekolady, żółtek i śmietany) wszystko zaczęło bardzo szybko gęstnieć i zamiast musu miała krem. Roniłam wszystko tak jak na filmiku, czy ktoś wie dlaczego tak się stało ???
odpowiedz
3100 dni temu
z 200g śmietany nie wychodzą 4porcje tylko 2 !!!
odpowiedz
3257 dni temu
Wszystkim smakował <3
odpowiedz
3511 dni temu
Moniko, życzymy zatem pysznego deserowania!
odpowiedz
3511 dni temu
Na pewno zrobię ten deser mężowi w walentynki:) Nie wątpię że będzie smaczny ponieważ pan Paweł robi same pyszności :)
odpowiedz
3595 dni temu
Wygląda apetycznie i do tego wyśmienicie smakuje!
odpowiedz
3595 dni temu
hmm wygląda apetycznie
odpowiedz
3638 dni temu
deser rewelacyjny, polecam w 100%
odpowiedz
3714 dni temu
Beata, z malinami smakuje najlepiej, ale oczywiście możesz także spróbować przyrządzić mus na przykład z truskawkami lub jeżynami.
odpowiedz
3716 dni temu
Bardzo smaczne :) Czelokadowy mus ma wspaniałą konsystencję.
odpowiedz
3717 dni temu
Czy zamiast malin moża dodać inne owoce?
odpowiedz
3738 dni temu
a czy musi być żelatyna?? czy jest jakiś inny naturalny sposób zamiast żelatyny żeby osiągnąć pożądany efekt?? jakieś pomysły? Może P. Paweł ma jakiś pomysł? a Pektyna dało by sie użyć, jak zastosować???
odpowiedz
3743 dni temu
Ile tych żółtek powinno być? :)
odpowiedz
3750 dni temu
zalezy jakiej wielkosci - mi wyszlo 5 szklanek do drinkow. Jest to straszliwie pyszne.
odpowiedz
3754 dni temu
A czy mógłby ktoś napisać ile pucharków wychodzi z tego przepisu?
odpowiedz
3755 dni temu
Przepyszne
odpowiedz
3766 dni temu
Robiłam wielokrotnie. Palce lizac! Super przepis, polecam :)
odpowiedz
3784 dni temu
Mus jest przepyszny! Smaczne wykończenie obiadu lub kolacji! Serdecznie polecam przepis!
odpowiedz
3800 dni temu
Więcej filmów z cukiernikiem Pawłem!
odpowiedz
3805 dni temu
jak się a to ogląda to ślinka cieknie mniam
odpowiedz
3806 dni temu
Ja uwielbiam kogiel-mogiel a w połączenie z bitą śmietanką i czekoladą jest cudowne mus jest bardzo delikatny i puszysty i prosty do zrobienia nam bardzo smakuje Magda
odpowiedz
3807 dni temu
Jest pyszne. Naprawdę polecam.
odpowiedz
3808 dni temu
musi byc bardzo smaczne
odpowiedz
3809 dni temu
Ubita śmietanka jest bardzo puszysta, więc połączenie jej z rozpuszczoną czekoladą (bez surowych jajek) gwarantuje że deser będzie "lekki".
odpowiedz
3811 dni temu
Ania - nie musisz robić z surowymi żółtkami. można mus czekoladowy zastąpić czekoladowym budyniem, a opcjonalnie zamiast malinowego robić tak samo bananowy - polecam - jest pysznie:)
odpowiedz
3811 dni temu
komentarz poniżej napisał chyba właściciel konkurencyjnego sklepu:P tylko nie wiem po co wchodzi na stronę lidla;D polecam przepis:)
odpowiedz
3811 dni temu
Podarujcie sobie te wysokokaloryczne desery w odchudzajacym sie spoleczenstwie, a dorzuccie kase do dan Pascala i Okrasy! Moze dodajcie troche informacji dietetycznych, a nie desery w skroconej wersji, ktore wykonuje sie dlugo, a tyje od nich na jeszcze dluzej! Szkoda, że Marketingowcy kombinuja, a nie netReSearch-uja i analizuja. Moze wowczas wiedzieliby, co jest wartoscia w Lidlu? Cgyba raczej nauka plynaca od Pascala i Okrasy, bo na pewno nie produkty!
odpowiedz
3811 dni temu
ciekawi mnie ten krem,myślę że jest pyszny zwłaszcza z tek dobrą czekoladą.
odpowiedz
3812 dni temu
ehh odpada, z zółtkami. [nie jem surowych jajek]
odpowiedz
zobacz wszystkie